炊出好运道 卷一 第45章

  钟大柱自然也不会有意见,战友的遗孤,他更不可能坐视不管。
  「那我明日便派人去接她。」
  祁珩点头应下,站起身来:「时间不早了,我先回去了。」
  钟大柱紧跟着站起身来,和祁珩并肩说着什么,一起朝停在巷子口的马车走去。
  大概是和赤北军相关的事情,钟菱没听,而是转头去把之前准备好的东西都搬了出来。
  脆柿子给祁珩装了一筐,用来练手的素烧鹅也装好了,绿豆糕是下午刚做的,码得整整齐齐。还有糖桂花也给祁珩匀了一小罐,连带着还有怀舒师父写的平安符,压在了糖桂花下面。
  ☆☆☆
  祁珩带着这大包小包的回到府上的时候。他的祖父正和另一位半白头发,一身青白色袍子,颇有些仙风道骨的老人家坐在院子里饮酒。
  「祖父,柳大人。」
  「又喊我大人。」柳恩毫不遮掩的翻了个白眼,愤愤地拍了拍桌子,「老夫都辞官多久了,你小子少带官场这套到我和祁老头的酒桌上。」
  祖父摸着胡须,乐呵呵的看热闹。
  祁珩无奈,只得再喊一声「柳阿公。」
  柳恩大声地应下,朝着祁珩招了招手,「你这是带了什么回来。」
  「一些小吃。」祁珩从小厮手里接过,一一摆放在了桌子上。
  「呦,没想到在京城还能瞧见素烧鹅。」柳恩提起筷子,夹起了一块送进嘴里。咽下后,连声夸赞:「这个味道,还就真让人想起江南啊。」
  柳恩是江南人士,科举入仕后,便留在了京城。因为儿女都折在了十年前的政变里。于是他整日就往祁珩家跑,找祁珩的祖父玩牌喝酒,打发时间。
  祁珩吩咐下人去洗脆柿的功夫,柳恩已经夹着素烧鹅,给祖父讲解了起来。
  「你瞧瞧这,豆皮叠的,一层一层,蒸过之后,嫩得很。外面啊,又过了遍热油,真脆!和吃肉有什么区别啊!」他一挥手,招呼着候在一旁的小厮:「拿醋过来,这得蘸着醋。」
  祖父显然对柳恩兴致高昂的样子早已习惯了,他对桌上的绿豆糕兴趣更大些。
  绿豆全部泡水去壳,碾得细碎,口感细腻,在口中一抿就化,杂着桂花的甜香味,直叫人停不下来。
  祖父又拿起一块,仔细端详了半天,缓缓开口问道:「这是京城哪家铺子的啊。」
  「是那个赤北军将领的女儿,她来城里开食肆了。我前几日去定安侯府,就是买铺子去了。」
  祖父点了点头,他还没说话,柳恩双目一亮。
  「哪家铺子?开在哪?老夫已经很久没有吃到这么合口味的素烧鹅了。」
  「等开业了,我带您去。」祁珩忙应下,他朝着柳恩拱手,恭恭敬敬地施了一礼:「我想斗胆替那小娘子,向您求几个字。」
  川蜀进京,一般都走的水路。
  钟菱在码头拜托了招工的人,留意从川蜀之地来的船,并且摆上了招厨师的牌子。
  又怕韩师傅错过了码头的拦截,钟菱又根据隔壁铺子掌柜的指点,去了京城最大的「人才市场」,照着韩师傅的条件,留下了招聘要求和小食肆的地址。
  钟菱跑了一上午,回到小食肆后,赶忙把汤煲了下去。
  小食肆里只有钟菱一人在,钟大柱去了屠户那里,还没有回来。
  本来钟菱是打算自己去的,但是钟大柱拦住了她,要了地址后一早就出门了——屠户扎堆的地方,大多是些五大三粗的男人。
  钟菱也没有去点破钟大柱的维护之意。
  她表面如常,只是中午这案板上备着的,都是钟大柱爱吃的菜。
  一想到小食肆里会有韩师傅在,钟菱心里的担子一下子也就轻了不少。
  她放慢了制定菜谱的节奏,悠悠闲闲的准备先烤个栗子饼。
  栗子是早晨现买的,院子里刚好有一个砖砌的烤炉。
  钟菱知道中式糕点是如何开酥的,却没有上手试过,索性就搬了桌子,擀起皮来。
  事实证明,钟菱之前的担心并无道理。她不太能拿捏得了面团,非常勉强才把油酥和面团擀到一起。
  而且在包馅的时候,也是东拆拆西补补,忙得满头大汗。
  好在虽然过程曲折,却也没出什么大问题。
  板栗饼出炉的瞬间,香味便在小院子里炸开来,霸道地在巷子里横冲直撞。那是猪油和面粉碰撞出的火花,滚烫热烈的直往人怀里扑。
  祁珩刚下马车,便被这四溢的香气扑了个满怀,他那沉静的眼眸中不自觉被这烟火气感染,晕开一丝笑意,就连那一直绷得笔直的脊背,也舒缓了许多。
  他身后的小姑娘有些怯懦地缩着身子,亦步亦趋的跟着他。

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