林家人听了这些说辞，对瑞虎更加崇敬和向往了。
　　这次共拿了六盆极品牡丹来，分别是金阁、黑海波涛、雪山之玉、寿星红、贵妃插翠、紫斑。此时的季度不是开花的季节，但从健壮的枝条还是可以看得出这几盆的牡丹长势极好。
　　江又梅送了大长公主府金阁和寿星红，送了老王妃一盆贵妃插翠，送了老夫人一盆雪山之玉，二老爷一盆黑海波涛，嘉平一盆紫斑。几天后，不知雍郡王爷从什么地方听说了，也专程跑来要，林侯爷无法，只得动员嘉平贡献出了那盆紫斑。
　　十月七日是今年的最后一节课，上完课后，江又梅依旧作了告别演讲，又留了作业。学生们依旧依依不舍，这次不仅小黄善哭了，陈和基哭得更厉害。
　　陈和基临到丹青课结束，画的全是青龙偃月刀。江又梅从来没有责怪过他，每次都找他进步的地方。经过自己的努力和江先生的指点，刀画得已经非常不错了。江又梅给他留的作业跟别人不同，专门画了几张兵器图让他照着画。
　　看他哭得厉害，江又梅摸着他的头说，「明年先生还要来授课，希望你好好努力，能给先生一个惊喜。」
　　按照去年的习惯，江又梅每人给他们画了一幅漫画小像。
　　下午，江又梅正在午睡，林虎家的便叫醒了她，「大奶奶，起了，家里来了客人，太夫人请你去咧。」
　　「谁呀，哪有这个时辰跑人家窜门子的呀。」江又梅嘟囔着坐起来。
　　「多咧，听红棉姑娘说，姑太太、姑奶奶、长公主府的陈大奶奶、文阁老府的文四奶奶，连樊大人家的大奶奶都来了。」林虎家的道。
　　江又梅一听，八成又是人家的孩子想跟她学丹青的事情，现在她又成了兴趣班的老师。
　　她已经跟太夫人、林侯爷和嘉平商量好，等点心铺子开张后她就回川西去。大概也用不了几天，十月十五日之前应该能够成行。只有几天的时间，也教不了他们什么。
　　江又梅来到福临院，这些人已经听太夫人和嘉平说了江又梅的安排，可能没有时间教导自己的孩子。遗憾得不行。特别是陈大奶奶，都流泪了。
　　她拉着江又梅的手说，「我家基哥难过得晌饭都吃不下。他长这么大，第一次能够静下心来认真做一件事，而且还做得有模有样。江先生一走。我真怕他，怕他……」陈大奶奶说不下去了，拿着帕子把嘴捂上。
　　陈大奶奶闺中也是才女，当初太靖长公主为儿子陈子宣聘她，就是想让她能对陈子宣有所帮助。哪知道那陈子宣就是朽木，请了上百个先生都教导不了。一个女人咋能把他教好？
　　生了个儿子跟他爹和爷一样，也是静不下心来读书。陈大奶奶比太靖还着急，男人儿子没出息，将来婆婆不在了该咋办？
　　江又梅觉得陈家爷几个属于轻微的多动症，若是校正好了。慢慢随着年龄的增长症状便能痊愈，跟正常人一样。可古人不知道啊，都用待常人的方式对待他们，特别是那些先生，只会一味的强灌、斥责，弄得他们越来越没有信心，即使多动症好了，自信心也没了。
　　便劝着陈大奶奶。「陈和基这孩子还是聪明的，对待他一样要有耐心，多鼓励。他目前还小。如果实在不想读书，不要勉强他。先让他把自己感兴趣的事做好，慢慢心能静下来了，再说别的，……」
　　陈大奶奶回去跟太靖长公主说了这番话。太靖点头道，「江先生的想法跟别人不同。也确实把基哥儿教导得好，咱们就听她的。」又叹了口气说道。「若是江先生能一直在京城就好了。」
　　陈大奶奶道，「九殿下上年为了学画就去了川西。咱们是不是也让基哥儿……」
　　太靖冷哼道，「我就这么一个嫡孙，咋舍得让他跑那么远的地儿？你的肚子若是争气，多给我生几个嫡孙，我也就舍了他了。」
　　陈大奶奶摸着肚子不敢言语了。她自从生了慧姐儿和基哥儿后，这么多年也不见动静。相反是陈子宣的那些妾，庶子庶女倒是生了好几个。
　　江又梅等客人走后，就把谢氏、金氏、周氏及三舅娘崔氏请了来。前段时间，林昌晖就找人按照江又梅提供的图纸，把谢氏和金氏提供的铺面都装修好了。崔氏说，他们这两天把烤制糕点的物什也搬进了铺子里。
　　林昌晖找人装修是自己垫的钱，李左搬去的烤炉等物什也是他们自己的，这些都是钱。
　　江又梅四妯娌一人出了二百五十两银子，先把租铺子的钱，装修的钱，烤炉等物什的钱拿出来，剩下的钱分成两部分，一部分是买食材的流动资金，一部分是李家人的工钱。
　　几人又合计了些章程。她们的铺子小，京城又有那么多有实力的老子号糕点铺子，要从中分一杯羹也不容易。所以，必须做出自己的特色来，要跟其它的糕点铺子不同。
　　因为有关系和实力，就把这个铺子定位为只向上流社会服务，要做得少而精，但包装必须漂亮。
　　卖给权贵的东西，一半卖的是糕点本身的味道，一半卖的是包装的品像，所以包装特别重要。
　　古代用来装吃食的东西实在少，只有瓷碟、木碟、竹碟等。江又梅想了想，提议大量收购新鲜的树叶或是荷叶，剪成各种形状用来包装。如今是秋季，有大量枫叶，让人多采摘些枫叶洗净。另外，还要摘些鲜花做装饰和造型。随着不同的季节变化，都会有些植物让他们使用。
　　当然，这些叶子和鲜花只能在当天用，时间一久就不行了。当天采摘、洗净、修剪这些叶子和鲜花也需要人力，也必须支出工钱。成本多了，卖的东西也要加价才行。
　　谢氏几人虽然不太明白，但都知道听大嫂的没错，便找了两家下人专门提供包装的叶子。
　　铺子定位商量完了，又商量着给铺子取个什么名字，什么林记，好味轩，四姐妹等等，都没通过。最后，还是江又梅提议的「上层饼屋」得到了一致赞成。既然是专门向权贵阶层提供的糕点，名子肯定要特别和响亮了。

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