佳窈送上门 卷一 第88章

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  谢曜睫毛微微颤动,点点头,小声道:「三叔母做饭好吃。」
  姜舒窈瞬间心都化了,忍不住摸摸他瘦消的脸颊。
  那边谢昭把碗底刮干净了,放下勺道:「三叔母,越吃越饿了。」
  姜舒窈被他逗笑,吩咐白芷:「去把厨房煲的粥端过来。」
  白芷应是,领着丫鬟们去厨房端粥。
  晚膳姜舒窈也不想回屋内吃了,初夏时节,院里吃饭可比屋内闲适安逸多了。
  丫鬟们摆上饭,一锅粥,四个碗,晚饭就这么简单。
  作为一个一天不鼓捣美食就难受的人,姜舒窈早就在小厨房旁摆了一溜自制的腌菜和酱缸,做皮蛋和腌鸭蛋这些事自然也不会忘掉。
  土法做的皮蛋比普通法子容易失败得多,做出来也稍微稀一点,但胜在用材简单且不含铅。
  今日她取出一颗皮蛋磕皮,见鸭蛋内部已经凝固了,就一时兴起熬了这锅皮蛋瘦肉粥。
  谢珣没见过喝粥直接把砂锅放在桌子上的,他看看手里的空碗,又看看冒着热气的砂锅,一时有点懵。
  姜舒窈给两个小的盛了粥,又给自己盛了一碗便低头开吃了。
  谢珣被无视了,摆手示意上前欲为他盛粥的丫鬟不必伺候,默默拖袖给自己盛了一碗。
  砂锅煲的粥比一般煮出来的粥更加香软,大米晶莹软烂,粥面上撒着翠绿的葱花,瘦肉丁融于米间,棕绿色的皮蛋丁格外显眼。
  谢珣第一次见皮蛋,问:「这是何物?」
  姜舒窈对他解释了一遍皮蛋的做法,谢珣听完有些诧异,对皮蛋的味道十分好奇。
  咬起一勺皮蛋瘦肉粥入口,米极其软糯,被砂锅煲得似要融化了一般,瘦肉鲜香,有点嚼劲,因为下了姜丝和葱花,没有一丝丝腥味。
  皮蛋的奇异醇香味让粥带着一股淡淡的厚重口感,大米也有种柔滑鲜香的味道,比起一般的肉粥多了几分醇厚悠长的碱香味。
  不是每个人都能接受皮蛋的味道,但煮在皮蛋瘦肉粥的皮蛋却不一样,米粥淡化了皮蛋的刺激甘涩味,只剩鸭蛋自身的绵长蛋香。
  皮蛋蛋白部分弹牙清香,蛋心稀软醇香,配上清淡香甜的白米粥十分合适。
  他赞赏道:「我还是第一次吃到这种味道,难以道明滋味,这皮蛋留下的醇厚蛋香真是回味无穷。」
  叔侄口味类似,谢珣喜欢的,两个小家伙也不会讨厌。
  谢曜安安静静地沿着碗边粥喝,粥煮得软融,入口不用多嚼,一抿就烂了,只剩下鲜香的瘦肉丁和碱香的皮蛋,一咬,醇香在嘴里悠悠散开。
  他脸上露出舒心的笑意,慢条斯理地用食。
  谢昭就不一样了,在他心中似乎没有不好吃的东西,不待吹凉了就往嘴里塞,趁热喝粥,连葱花都是清新回甜的。
  姜舒窈见状连忙拦住:「不要太心急,吃太烫的对身子不好。」
  谢昭委屈巴巴地看着姜舒窈,乖乖地慢下了速度。
  谢昭吃完两碗后,谢曜才将将吃下去半碗。
  砂锅里煮的多,四个人吃绰绰有余,众人吃饱喝足后还有小半锅。
  皮蛋瘦肉粥润肺养胃,喝下一碗胃部暖融融的,浑身都舒坦了,配着院里新鲜的空气和刚刚西沉的夕阳,实在是惬意。
  谢昭踮起脚来瞧瞧锅里,朝姜舒窈撒娇:「三叔母,这半锅粥可以让我带回去吗?」
  没想到姜舒窈一口拒绝:「小孩子少吃皮蛋。」
  谢昭嘟嘴。
  姜舒窈接着道:「下次给你们做鲜虾粥或者生滚鱼片粥,想喝粥还不容易嘛。」
  谢珣正想调侃谢昭两句,余光瞟到了谢曜,想起了姜舒窈刚刚说的话,把目光投在他身上。
  谢曜今天难得吃了整整一小碗粥,要知道平时他光是喝小半碗也得劝着吃。
  谢珣开口关心道:「阿曜可有吃撑了?」
  谢曜还在听哥哥向姜舒窈约定下次下厨的时间,没想到谢珣会开口跟他说话,摇摇头。
  又想起姜舒窈劝他多开口说话,便道:「不撑,饱了。」
  谢珣点头,内心惊讶,原来阿曜并不是胃口极小,大多数时候怕都是没有吃到合心意的饭食。
  姜舒窈和谢昭约好下次煲粥的时间,听到谢曜答话,笑道:「不错嘛,居然吃了一小碗,我们阿曜只要继续坚持这个食量,过不了多久就会长肉的。」
  姜舒窈帮他擦擦嘴角:「小孩子还是要肉一点才好呀。」
  谢昭插花:「三叔母是在夸我吗?」
  姜舒窈哈哈大笑,戳他脑门:「是是是。」
  谢曜看着这幕,不知不觉被感染,抿着嘴角腼腆地笑着,黑白分明的大眼亮晶晶的。
  谢珣把视线从谢曜身上挪到姜舒窈脸上。
  或许对于阿曜来说,不仅仅是因为饭食合心意,更多的是因为做饭的人合心意?
  【卷一完】
  注1:相关书籍推荐:
  01、《佳窈送上门》卷一 作者:春水煎茶
  02、《佳窈送上门》卷二 作者:春水煎茶
  03、《佳窈送上门》卷三 作者:春水煎茶
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