懦弱继母养儿记 卷二 第89章

  「你怎么会想将新店开在那里头呢?」
  张掌柜也有些诧异。
  他知道彭壶是整个辽州都有名的商贾,于是认真问道:「彭老爷是觉得……此番租赁位置……不值当?」
  「这……不好说!」彭壶摇了摇头,纠结道。
  他也不藏私,以自己开在永乐街上的一家玉石店,与张掌柜解释道:「我这么跟你说吧,我的琳琅铺子在永乐街也算有些名气,每月也能赚些个银子花用。
  「但倘若我要入驻那家酒楼,光是租金的开支,每月就要额外多花上几十两银子!酒楼的租赁合同最低一年一签,一年就得多花去三百两左右。
  「这可怎么顶得住?」
  他尽量将重要的数据模糊了,但言语间,张掌柜还是能听出他的难以接受。
  张掌柜想了想:「新酒楼足有五层高,绝对算是康城独一份了。开业之后,想必辽州各个有钱人家,都会纷至沓来。
  「如此多的人流,多收些租金,也是能接受的,将新店开在里面,未必不能把钱都赚回来!」
  彭壶先是颔首,肯定了他前一个说法:「你说得对,前期一定有很多人,会过去凑凑热闹。
  「且不说别人,光就我自己和身边的好友,就准备着一定去看个新鲜。但是……
  接着,他话风一转,说起自己的忧虑:「就怕它后劲不足啊!」
  「后劲不足?这是个什么说法?」张掌柜瞪大了眼睛。
  「酒楼酒楼,自然是要以酒菜为主,楼层之类的都是暂时的噱头。」彭壶敲了敲桌子,「但康城境内,成名的酒楼太多了。」
  说着,他嘲讽地笑了笑:「辽州内最好的几个厨子都被几家老酒店包圆了。
  「除非它能把龙肝凤胆端出来,否则,也就那样罢。」
  「哈哈哈……」张掌柜附和着笑开:「这天底下,若是有人能端出龙肝凤胆,恐怕也不需要开酒楼了。」
  彭壶点点头:「而且,在酒楼下面开商铺……还是好些个商铺挤在一起开?
  「我行商多年,当真是没见过这种模样的!」
  他皱着眉想象着:「你想想,比方我这一日就想着去你的新书坊取一盒新笺,原本不是个麻烦事,但因为新店开在那里,我可能需要越过一家玉石铺,一家丝绸铺,拐上好几个弯才能找到书坊!
  「光是想到这个,我就不想去受那个罪啊!」
  张掌柜闻言,若有所思地点点头。
  到此,彭壶的劝说就已毕,他看着张掌柜,问道:「掌柜的听了我一番话,可有后悔?」
  张掌柜重新给彭壶沏了一杯茶:「彭老爷行商多年,资历远非寻常人能及,此番交谈,与我而言,受益匪浅。
  「但是……对于此,我的想法却与彭老爷相左。」
  「哦?」彭壶品了一口茶,「愿闻其详!」
  张掌柜神秘一笑:「我倒觉得,新酒楼这种前无古人的模式,或有奇效。」
  彭壶转了转自己的手上的玉扳指。
  「多转转有什么不好呢?」张掌柜反问道:「虽然你只是来买新笺的,但是万一您路过玉石铺,发现新来的玉石坠子精致大气。路过丝绸铺,想起来府中公子该换新衣裳了。路过糕点铺,闻到那甜丝丝的香气,觉得再来两块解解馋也不是不可。
  「一趟下来,您可能会花上比预期更多的钱,这对于咱们这些开门做生意的,不是一件大好事吗?」
  彭壶越听,眉头皱得越紧。
  他能感觉到,张掌柜说的话自成一番道理,但品出来后,他却越发觉得心惊。
  张掌柜又往茶壶中重住满了水。
  他晃了晃茶盏,又道:「不瞒您说,我曾经也同您一般,有相同的疑问。但我家那位主子曾与我们这些下人说,如果只是等着客人发现自己的需求再上门来采买,便太被动。
  「想要卖出东西,一定要帮着客人寻找,甚至创造出需求。」
  他这话一出,彭壶已经愣住了。
  也就是彭壶自己多年来走南闯北,眼界极广,换做其他人来,可能都听不懂张掌柜这番话是什么意思。
  这种理论在现代的应用屡见不鲜,小到超市会在牙刷旁边摆牙膏,大到各大网站开始大力发展带货主播。
  其最终目的,其实都是从顾客口袋中多掏出钱来。
  彭壶兀自消化了一会,点点头道:「这……这当真是奇思!」
  他擦了擦额上的汗:「惭愧,当真惭愧。」
  张掌柜道:「彭老爷一点就通,何言‘惭愧’?」
  彭壶扯了扯嘴角:「我原本还想着再观望观望,等酒楼开张半年,看看是不是能在城中站稳脚跟,再考虑下手。

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