他的左前方有个烤皿，里头放的是切片茄子，上头不知抹了什么酱；他把烤皿放上烤网，连同烤盘上的海鲜一道送进已预热的烤箱。他的烤箱比一般家庭用的还要大一点，果然是开餐厅的。
　　周磊洗了手，开火，在平底锅里放了点奶油和一点橄榄油，放入两颗肥厚的干贝煎着。他调整火候，熟练而专注，她抿一口酒看他一眼，发现自己喜欢看他作菜的样子。
　　周磊原是想拿取盘子，偏首却与她的目光触上，就在这短暂瞬间，他在她眼里看见满溢的柔情，原还有些不确定的不安感落下，心口踏实了——她的眼神不若她对他表现出的那样无关紧要。
　　简希来不及收回目光，抬高下巴喝尽杯中物，再为自己斟了些。「这里的老板都没提供菜单吗？」
　　他把干贝翻了面，取了瓷盘后便将火熄了，在干贝上头撒了点玫瑰盐。「私人厨房当然不提供菜单，老板想做什么就做什么，客人只管享受就是了。」
　　她看着他将干贝装盘，问：「那是玫瑰盐？」
　　「嗯。」他侧首看她。「有研究？」
　　「没有，只是有听过。看它是粉红色，乱猜的。」
　　「一般家庭用的精盐，味道很直，白话一点来说，就是只有咸味。如果是海盐，味道是比较厚的，特别适合海鲜。至于这种玫瑰盐，是来自喜马拉雅山脉和安地斯山脉，因为海拔和环境关系，它并未受到污染，结晶非常单纯；刚放进嘴里，会觉得很平淡，慢慢就能尝到咸味，之后会有甜味，所以拿它来使用在食材上，最能引出食物的甘味。等等你尝了就知道。」他把干贝盛盘，侧首看她，噙着笑意道：「上菜了。」
　　她看着吧台外的餐桌，轻晃酒杯。「那里有河景和夜色？」
　　「客厅落地窗出去是阳台，就在那里吃吧。」他把烤箱里的蟹脚以夹子取出摆上盘，端着两盘食物，朝她歪了歪头。「走，带你去看河景。」
　　落地窗开，翻动了窗纱，夜风扑面，舒爽宜人。她跨出时，映入眼帘的除了万家灯火，便是远处那沉静的河流；河面缀着两岸灯火倒映的辉芒，流光一片，无声的美好。
　　简希直接走到阳台前头，靠在锻造栏杆上。「是淡水河？」她有些开心，语调不自觉地高了。
　　周磊把盘子放上桌面，朝她走近。「漂亮吗？」
　　他说话带出的气流，如风般吻上她颈背，她感觉她的皮肤透着热度。她唇抵杯口，轻抿了抿。「漂亮。」她偏首，微眯起眼睛看他。「这么漂亮的房子，是你打算金屋藏娇的地方啊？」
　　他低一低眉眼，看进她眼里。「你让我藏吗？」
　　他灼灼的目光令她有些口干舌燥，她饮口酒，掀动丰润的唇瓣：「我说老板，鱼下巴和茄子不会焦了吧？」
　　「你坐，我去拿。」他转身进屋。
　　简希搁下酒杯，在躺椅上坐了下来。这躺椅扶手宽大，椅背后倾，坐着甚是舒服；这房子、这屋里屋外的摆设，他是下了心思的。他餐厅开在中部，但在这置产，又打算在这开业，他家人呢？
　　周磊端着烤盘和烤网走出来，布上桌后又进屋，稍候带来了餐具和白酒。
　　「好香。」她坐靠在椅上，微抬脸看他，正好承接了他落下的目光。
　　「很久没吃到我作的菜了吧，现在才真的是主厨。」他笑，「快试试看。」
　　是很久没尝过他手艺了，也许他并不知道，即使如此多年，她还是记得那些味道，甚至习惯了他的饮食习惯与爱好。
　　她叉起干贝，张嘴咬下，入口是表层的焦香，多咀嚼两下，内部蕴藏的大海鲜味与甘甜，全在舌尖释放，饱满厚实。他未多调味，仅在熄火时撒了些玫瑰盐，口腔里的滋味意外丰富。「这干贝真好吃。外表弹牙，里头嫩得不可思议。」

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