厨娘当自强 卷一 第32章

  男人上下打量她一遭:「你是大厨房的厨子?」
  安然咳嗽了一声:「那个,目前还不是,不过,很快就是了。」
  安然觉得,凭自己的手艺,怎么也能在大厨房混个二火三火的吧,不可能永远帮厨,不想,男人嗤一声笑了:「那就是说现在还不是,所以,你也是偷吃,你我半斤八两,彼此彼此。」
  这男人白瞎了一副好模样儿,竟是个刁嘴不饶人的,一点儿男人的气度都没有,激的安然脾气上来:「我就偷吃了,你管得着吗,你有本事就自己做,这是我的,没你什么事儿。」说着,也不走门,撑着窗台跳到了外头,抱着苜蓿饼,靠在廊子上吃了起来。
  琢磨刁嘴男自己没趣,肯定就走了,便用余光盯着他,不想,男人并未离开,反而走了进去,从缸里舀了面粉开始和面。
  安然愣了愣,这男人的手法相当熟练,面团在他手里甩上甩下,花样百出,安然不禁撇撇嘴,卖弄个屁啊,当谁不会呢,不过,他这一手露出来,安然倒更疑惑起来,这是哪儿的管事啊,瞧和面擀面的利落劲儿,倒像面案上的?
  正想着,刁嘴男已经擀好了面条,正在切萝卜丝,青蒜,姜,葱白切碎,然后开始煮面,面煮好,过水,寻了两个大海碗装起来,放到一边儿,安然见他找出辣椒碾碎放到面上,暗道,莫非这儿男人想做油泼辣子面,倒真是个会吃的。
  油泼辣子面是西安最著名的面食,好吃易做,省时间,以前在外厨房自己还想过呢,可惜外厨房没有辣椒,也只能作罢,倒真想不到,这刁嘴男会做,而且,看他拨开灶火,锅里烧油的手法,颇为地道,真有两下子。
  一阵扑鼻的辣香飘过来,安然忍不住吸了一口气,真是异常怀念的味道啊,闻见这冲鼻子的香味,顿觉嘴里的苜蓿饼有些不是滋味儿了。
  正想一会儿等这男人走了,自己也做一碗解解馋,不想,男人却开口招呼她:「用一碗面换你一半苜蓿饼,还算公平吧?」
  安然侧头看了他一会儿,忽觉这男人还算有那么点儿风度,人家都给自己台阶了,就别端着了,更何况,这男人说的是,这里就他们俩,半夜三更,能找到个一起吃东西的食友,也算缘分,遂点点头。
  两人也不用桌子,一边一个坐在廊子两头,吃苜蓿饼配油泼辣子面,这种吃法着实不搭,可配上今晚的月色跟漫天星光,竟也觉美味非常。
  不得不说,这男人做的面相当地道,油泼辣子面,除了面条要劲道之外,最重要的便是油温,油温过高,则容易有焦糊味,油温过低,激发不出辣子的香味儿,所以,要不高不低刚刚好才行,做碗油泼辣子面不难,要做好却并不容易,这男人倒是个内行,莫非也是厨子?
  想到此,安然抹了抹嘴,看着他道:「你在府里当差?」
  男人摇了摇头:「我不在府里,我在外头的安记酒楼。」
  安然恍然,怪不得这家伙手艺不差呢:「你是安记酒楼的厨子?瞧着可不像。」
  男人笑了起来,目光灼灼的打量她一遭:「你瞧着也不像个厨娘。」
  安然摇摇头:「你眼光有点儿差,我真是厨子。」安然不禁侧头看了看,天上群星闪耀,璀璨如晶亮的钻石,铺满整个夜空,如此美丽,却也如此陌生,不知安记如何了?安家的烹饪学校如何了?还有她那些亲人,朋友,同事,学生,还有,损友林杏儿,失去自己这个让她没事儿就吐槽几句的闺蜜,是不是异常寂寞。
  这里是大燕,穿来这么久,昨儿听干娘说才知道,而这个大燕是哪儿?安然在脑子里过了无数遍,也只知道战国七雄里有个燕国,而这里是冀州,冀州就是河北呗,古称燕赵之地是不就是这里?自己的地理历史知识实在匮乏,就一个大燕,一个冀州就把自己的脑子整成了一锅糨子,自己就是个厨子啊,非让她想这么专业的东西,也太强人所难了。
  忽听对面男人开口:「想什么呢,怎么不说话了?」
  安然不禁白了他一眼,亏自己刚才还被他的模样儿气韵,唬了一下子,原来是个大俗人,如此夜色说什么话啊,懂不懂此时无声胜有声啊。
  男人却仿佛颇有聊天的兴致:「你是新来的?以前怎没见过你?」
  安然看了他一眼:「看来你以前也没少进来偷吃。」
  男人笑了起来:「作甚说的如此难听,兴之所至顺便果腹罢了。」
  安然嗤一声:「算了吧,就你刚才的熟悉的样儿,可不是来了一两次能做到的,而且,照你这么说,若这府里人人都兴之所至顺便果腹,恐怕这大厨房早成大食堂了。」站起来把碗收进去洗了放好,出来看了他一眼:「我要回去了,你若不走,回头让人抓了,可没我什么事儿。」说着,转身往角门走去。
  感觉男人也站起来,在自己后头跟着,安然暗暗松了口气,说是没她什么事儿,真要这家伙让人抓了现行,回头把自己招出来,也是麻烦。
  两人一前一后出了角门,安然把门锁上,看了男人一眼:「你不走?」男人目光一闪,仿佛有一丝期待:「你不怕?」
  安然疑惑的看着他:「怕什么?」
  「鬼啊,半夜三更到处黑漆漆的,你就不怕有鬼。」
  安然切一声:「这世上哪来的鬼,不过都是自己吓唬自己罢了,便真有鬼,我也未做亏心事,怕他做什么。」说完,也不管他,径自去了。
  都走出十几步了,眼瞅就跨过前头的小门,忽听身后男人说了句:「我是安记酒楼的管事安子和。」人家都报上大名了,貌似自己也不能太吝啬,想到此,安然回身简单说了句:「我叫安然。」撂下话便过小门走了。
  安然回到自己小院的时候,隐约听见外头已经敲了三更鼓,屋门外两只带盖的木桶,想来是刘喜儿提过来的热水,让她洗澡用的,如今早已冷了,有心不洗,可自己今儿忙活了一天,浑身黏腻腻的不舒服,还有股子油烟子味儿,这么着躺下哪能睡不着。

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