逐香巧娘子 下 第11章

  谢灵和谢缈真是开心疯了,不仅收获了花灯,点心,还有泥人!竺珂最喜欢的也是那个泥人,还在想回去要放在哪里才好。
  「这好办,虽然我不会捏泥人,但我可以用木头做个小院子,泥人就放在小院子里。」
  竺珂一听就高兴了:「那你做一个和我们家一模一样的呀!」
  「好。」谢绍心情显然也很好,笑着答应她,赶车的速度又快了几分。
  很快,驴车稳稳的停在了谢家小院门口,这驴车的高度果然刚好,竺珂顺利的下车,谢绍把驴儿牵回了驴棚。
  「你们都饿了吧,我这就进去煮元宵去!」玩了一整天,中午只吃白粥咸菜早就饿了,竺珂到了厨房,就准备开始摇起元宵。
  元宵的馅料是竺珂提早就想好的,除了一般大家都会吃的豆沙、芝麻馅的,她还将不久前收集的干桂花也拿出来,做了桂花什锦的;最后又备了一碗无馅的迷你小元宵,迷你元宵单纯用酒酿制成便十分美味,若是到了夏日再井里镇一下,撒上干桂花,那才叫一个舒爽。
  在包元宵的过程中竺珂还遵照了老家的传统,在特别的元宵中包入了铜币,吃到包着铜币的人就是今年的幸运儿,财气满满。
  元宵在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中,变得圆滚又白胖。
  下沸水去煮,待快熟的时候再加入酒酿,磕上一个打匀的蛋花,慢慢搅拌,最后再撒上一些干桂花,香甜的一碗元宵便出锅了。
  一家人围在火炉旁吃着元宵,因为天气冷,阿旺的窝也挪了进来,而此刻好动的阿旺却一动不动,因为它的肚皮上,正躺着呼呼大睡的糯米。
  没错,糯米这些天似乎把阿旺当成了自己娘亲一样,走哪儿跟哪儿,吃喝都要跟阿旺一起,谢绍替它编的猫窝也不用,非要睡在阿旺的那个狗窝,阿旺此刻满脸委屈巴巴的模样,时常让人看了忍不住笑出声来。
  「嫂嫂,这元宵真好吃!我从来没吃过什锦味的,味道好新鲜!」
  「对吧,还有粽子也可以做成什锦的,等到了端午,我再包给你们呀!」
  谢绍也喜欢这不一样的味道,只是他吃着吃着,突然停了下来,表情有些古怪。
  竺珂一眼就知道了,兴奋的问:「你吃到了?」
  谢绍从嘴里吐出一枚铜币,竺珂一看就笑了:「果然是你先吃到的呀!看来新的一年,你哥可要发财了!」
  谢灵和谢缈一听说铜币的事,兴奋的快速吃起来:「我也要吃到钱币!」
  「我也要!」
  竺珂抿嘴笑:「我就包了两枚,现在你哥吃了一枚,你们可要加油了。」
  谢绍也掩唇笑道:「来年我努力赚钱,不辜负你们嫂嫂的期望!」
  阿旺附和着叫了两声:汪!汪!
  一派温馨,在这上元佳节中,谢家这个不大的小院里传来阵阵欢声笑语,新的一年,还有更美好的日子呀……
  过了正月,天气便逐渐暖和了起来。河面上化了冻,波光粼粼的,两岸的树枝慢慢的抽了新芽,小草也全都破土而出,白茫茫的一个冬日,终于有了点绿色。
  过了两日,又下了一场春雨,这山坡上的绿意,更是又加深了一层。
  最先冒出头的,竟是一些生命力顽强的野菜。
  谢缈和谢灵每日还会背着自己的小跨篮去给家里的驴和牛寻找饲料,到了春日,能寻见的东西便更多了,两人愉快的跑回了院子,兴奋的把收获送进了厨房。
  「嫂嫂你快看!」
  竺珂走出来看,那小竹篮里竟是好几种野菜,有荠菜、马齿觅,还有好些,竺珂还不认识。
  「嫂嫂,这个是蕨菜,以前我们从肃中逃难过来的路上,吃过的。」
  谢缈轻描淡写的说着这些,似乎这些野菜在孩子们心中很是了不起的食物,竺珂听了,倒有些心酸。
  「这个我认得,是荠菜吧。」
  谢灵和谢缈点点头,竺珂问道:「你们以前,怎么吃的?」
  两人不好意思的看了看彼此:「就随便用水煮着吃的……」
  竺珂心酸的摸了摸两人的头,把那篮子野菜提进厨房:「野菜要是做好了也会很好吃的,嫂嫂到时候给你们做。」
  谢灵和谢缈点点头,就跑去后院的牛棚里喂牛了。
  「嫂嫂你快过来!」两人正在牛棚里,好像发现了什么了不得的大事。
  「怎么了!」竺珂连忙跑了过去。
  两人指着乳牛的肚子,惊讶的问:「嫂嫂,它是不是有小牛了?」
  乳牛最近被喂养的很好,肚子也渐渐大了起来,谢绍接这只乳牛回来的时候就已经是配过种的,如今显了怀,倒也不奇怪。
  竺珂笑道:「是呀,乳牛要生下小宝宝后才会产奶,到时候才能有牛乳喝呀。」
  「那还要多久呀,是不是到时候也会多一只小牛。」
  竺珂笑着点头:「具体多久得问你哥去,我也不懂。」
  正说着,谢绍从外头回来了,今日去给村长家的牛接生去了,忙活了大半日。
  「你回来的正好,她俩有问题想问你。」竺珂笑着进了厨房,谢灵和谢缈飞奔过去,叽叽喳喳的打听关于小牛的事情。
  谢绍耐心的跟她们解释,并带她们去看了看自家的牛,竺珂则回去处理这些野菜。
  光用水煮肯定是不行的,竺珂想了想,决定把这些野菜做成春卷的馅料,正好开了春,吃春卷,也应景。
  蕨菜和荠菜细细的切碎,和豆腐丝,粉丝,少许肉沫一起拌匀成馅料,春卷皮做了白面皮和麦面皮,用卷皮将馅料裹成长条状,再用蛋清封口,便可下锅去炸了。
  炸好的春卷香脆、多汁、鲜嫩,野菜的加入倒真的让春卷多了一丝春季的气息,竺珂尝了一个,剩下的春卷也全部都加了蕨菜。
  茼蒿可以直接洗干净,用红辣椒段炝炒出来就很好吃,茼蒿还有个做法,那就是和面饼一起,制成茼蒿饼,茼蒿下火,清凉,是一种很好的植物。

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