这些螃蟹被绑着，苏糖先用清水清洗几遍，好在送来之前就被洗干净泥沙，现在可以直接绑好上锅蒸。
　　苏糖自己来的话，可能要费些功夫。
　　但祁天云习武之人，动作利落，趁着螃蟹不注意，螃蟹就被捆好了。
　　螃蟹上锅先蒸，不用时间太长，再用盐腌制一段时间。
　　腌制的时候就可以和面了。
　　一般来说饺子面要软一些，比较好包。
　　但是这里的面要稍微硬点，只有这样面皮才会劲道。
　　就饺子皮来说，有各种各样的做法，什么样的馅配什么样的皮，讲究可太多了。
　　苏糖就把馅料跟饺子皮完美结合，做出今天要比赛的美食。
　　她已经不在意什么第一不第一，做出美食才是真的！
　　【卷三完】
　　注1：相关书籍推荐：
　　01、《小厨娘》卷一 作者：和音
　　02、《小厨娘》卷二 作者：和音
　　03、《小厨娘》卷三 作者：和音
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