十两买个药膳妻 卷二 第15章

  两间东厢房都有现成的床铺,这个天气也不用被子,立夏她们晚上都是用衣衫盖一盖。
  时间不早了,立夏拿着她们带出来的卤水和肉干,找上了李奶奶:「李奶奶,我们想借厨房做点吃的,您看是给银钱还是您和顺子哥就和我们一起吃?」
  李奶奶还带着戒心,想说不用了,正在烧火的李顺就跳了起来:「奶奶,我们就跟她们一起吃吧。」
  他已经嗅到了立夏端进屋子的卤水香味儿,虽然还不知道她会做什么,但肯定比自家白水炖煮的东西好吃。
  大王庄这边的田地甚多,种植粮食瓜果的种类也不少。也是到了这大城市边上,立夏才知道梧桐镇的食材有多匮乏,梧桐镇的烹调手段有多单一。
  只不过,再怎么发达的地方也不如立夏上辈子那五千年饮食文化浓缩的精髓精致与美味。
  从凌北县到元安府一路周折了半个多月,一家子人刚开始都还将就着别人吃啥她们吃啥,可就连唐松这小不点都吃得不甘不愿,更别说被立夏养刁了胃口的叶修齐。
  叶修齐不止一次发出了来自灵魂的质问:边州城那地方吃的也太精致美味了吧,怎么比青州城好了那么多。
  别说青州城,就是这元安府,怕也不如立夏做菜来得精致和营养。
  他们随身就只带了约莫一碗分量的卤水,每天都必须烧开一次,上船之前做了一锅卤蛋,蛋捞起来之后滤除杂质重新烧煮成一碗,这才能在这炎热夏天中继续保存下去。
  之前李顺就说了,大王庄前面有个小集市,这几日天热,晚上也不一定收。进门后唐全儿就带着一两银子出去,等立夏将卤水加了水和调料烧开,他也带着买的一背篓东西回来了。
  立夏上前看了下,十斤面粉、五斤大米,鸡、鸭各一只,另外就是猪肉摊上剩下的、别人不要的零碎一大堆。
  从凌北县出来的时候立夏是带了不少药材的,中途除了给唐松用了点小柴胡,别的还不少。
  鸭子去毛去内脏,焯水,党参切段用大米炒黄。鸭子加了姜葱蒜和酒煮两刻钟后将党参武塞腹中,再武火蒸三刻钟。这道菜滋阴养胃、清热解毒。
  院子里的银杏结了不少果子,李奶奶嫌弃太臭,都扫在一块儿装篓子里准备明天拿去丢。可在立夏眼中,那可是上好的炖鸡伴侣。
  李奶奶自认儿女成器,女儿嫁的还是元安府知府衙门的一个小吏,这几十年她也见过、吃过不少好东西。
  可是吧,立夏这小姑娘做饭的动作她都明明白白看得见,然而做出来的这些东西她咋都不认识呢!
  除了党参蒸鸭、白果炖鸡,立夏还做了酱大骨、卤猪头猪肝、桂花糖藕、肉沫蒸蛋、炒苦瓜,还用百合和冰糖雪梨做了个甜品。
  一道道菜用了李奶奶家最好的白瓷盘子和碗装了出来,那卖相就让人眼前一亮。叶修齐吃过立夏不少精心炮制的饭菜了吧,此时也觉得食物装在白瓷容器中赏心悦目了许多。
  香味就更不用说了,之前她做饭的时候,烧火的李顺和以打杂为名实际上监视的李奶奶就被引得口水直淌。唐松小朋友早已经追着立夏的脚步,喂给他一个桂花糖藕,小朋友就乐得笑开了眉眼,他还从没吃过藕。
  等菜品全都到了桌上,一人一碗大米饭摆上。立夏给李奶奶盛了一勺子蒸鸡蛋,「李奶奶先请。」
  要说之前李奶奶对他们还抱着警惕心,这一顿饭做下来,她是越看立夏这一行人越满意,从大到小都是好的。特别是立夏,明明还不到十四的小姑娘,却隐隐是一家子的主心骨,就连二十多岁的唐全儿夫妻俩都事事问她的意见。
  本来李奶奶还寻思着要不要给孙子定下这姑娘,谁知道等要吃饭的时候才知道这姑娘早已经定了亲事,便只好作罢。
  这顿饭吃得宾主尽欢,立夏趁机询问李奶奶能不能让她们在院子里多租用些时日,最好是半年或是一年租约。
  李奶奶家儿女在元安府都是有马车的人家,来往城里和大王庄也就半个时辰的事情,都好几年没在家里住过了,要不是李奶奶一直打扫,还不知道厢房会被破坏成什么样子了。
  说实话,就这一顿饭的时间,李奶奶就觉得这个冷清的家热闹了许多。
  有叶修齐和李顺聊一些风土人情,偶尔还会说到学识上去。虽然李顺只开蒙念了两年书,但在元安府这地方见多识广,两人聊得热火朝天。
  唐全儿夫妻一看就是经历过事情的恩爱夫妻,吃点东西互相照顾、互相谦让。
  立夏小大人似的,话不多,但是温柔贤惠有耐心,做菜好吃又细心。

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