这时，有人拿了剪刀，剪开那纸，顿时，一股热气伴随着香味喷薄而出。
　　热气散开，大家往里面看，只见鸡肉金黄如玉。
　　众人早被那香味勾了魂，有人把里面的鸡肉夹出，先放到孟知县盘子里一些，然后是那十位公子。
　　一盘纸包鸡，即便姜云珠特意多做了些，十一个人分，每人也就分到两到三块而已。
　　当然，这很正常，现在是品菜，不是让你吃饱了，两三块足以品出味道来了。
　　众人都眼巴巴的看着孟知县，等他先吃。
　　孟知县也早忍不住了，拿筷子去夹那鸡肉。谁想到，第一下没留神，那鸡肉竟然滑开了，可见这鸡肉的嫩。
　　纸包鸡用这种隔着纸浸炸的办法，就是怕把鸡肉炸柴了，又能锁住里面的所有味道。
　　孟知县面不改色的夹了第二次，将那块鸡肉夹到嘴里。
　　香，就这一个感觉，各种调料的香味，鸡肉的香味，竹笋的香味，所有香味混合在一起，冲击着人的味蕾。
　　孟知县慢慢品着嘴里的肉，想把所有香味一一分辨出来，记在心里。
　　这大概是人在看到美好景色，美好事物，吃到好吃的东西，下意识想做的事。
　　其它人见孟知县吃了，也纷纷动了筷子。
　　然后他们脑中只有一个念头，不愧是汉高祖都赞不绝口的菜，果然好吃！
　　孟知县吃得很慢，但三块鸡肉也很快下肚，其它人也差不多，他们看看空空的纸包，意犹未尽。
　　有人忽然想到，那纸不知道能不能吃？好像这纸是嫩竹做的呢，又沾了调料，又过了油锅的……不知道味道怎么样。
　　当然，这只是私下里的想法，谁也不会说出来的。
　　高顺的菜比姜云珠的菜先做完，其实刚才侍从分鸡肉以前，已经把那道大煮干丝给孟知县他们分好了，只是大家都急着尝纸包鸡，所以谁也没在意那道菜。
　　现在吃完鸡肉，大家自然要尝尝大煮干丝的，不然怎么评定谁胜谁负。
　　高顺的手艺了得，这道大煮干丝，他虽没全力做，但也口感柔韧，味道珍美。
　　只是大家刚吃了醇厚的鸡肉，再吃这道菜，就没那么惊艳了。
　　这其实也是姜云珠的策略，先声夺人。做菜，有时候比的也不止是色香味。
　　开始投票，按流程，评委觉得哪道菜好吃，就把自己手里的勺子放到哪道菜前面的盘子里。
　　孟知县怕影响大家公平评选，让众人先投，他再投，免得起了带头作用。
　　第一位公子毫不犹豫地把手里的勺子放在了纸包鸡面前。
　　第二位公子也如此。
　　第三位，第四位，轮到第五位时，他很想将勺子放到大煮干丝那道菜前的盘子里，毕竟收了孟掌柜的钱。
　　不过，最终他还是没敢。大家包括孟知县都看着呢，他投了大煮干丝，总要有理由吧？
　　到时说不出，他可丢不起那人。
　　第六位，纸包鸡，第七位，纸包鸡，第八位，他十分纠结。宋掌柜托人让他帮忙，他托的那人正好对他家有恩，他已经答应一定会帮忙，现在？
　　他站在那里，左右摇摆不定，最后一闭眼，把勺子放到了大煮干丝面前。
　　罢了，以后他再不欠那人的人情了。
　　投完后，果然，所有人都看向他，他只能把脸扭到一边，假装看不见。实则，他都恨不得地上有个缝，让他钻进去。
　　有他带头，第九位也投了大煮干丝。
　　第十位投了纸包鸡。
　　最后轮到孟知县，他笑笑，「我个人而言，觉得还是这纸包鸡更好一点。昔日这一道纸包鸡，象征着汉朝几百年的辉煌，现在纸包鸡再现，说不得，咱们县也会越来越好。」
　　可不是，武陵县有铁矿，百姓的日子只会越过越富裕。
　　「大人说的极是。」众人纷纷应道。
　　第一道菜的比试，姜云珠胜。
　　姜云珠一直站在旁边看着，那两个把勺子投给大煮干丝的人，她也看见了。她隐约猜到，这两个人可能跟宋掌柜或者孟掌柜有点关系。
　　不过也没办法，有人的地方就有利益。
　　幸好，还是她胜了。

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