但他觉得很受用——他们可是一家人。
　　于清芷的母亲是他的亲姑姑，他们是表兄妹，一起从八岁生活到十六岁，不管未来如何，这点永远不会改变。
　　烤炉前，孙师傅正在问天妇罗的面衣还能裹哪些东西炸，于清芷早准备好了，只要练习得当，什么蔬菜都能裹来炸，要是师傅想服务得好一点，还能让客人点蔬菜。喜来饭馆接待的都是高档客人，只要吃得高兴，给厨房的赏银不会少。
　　苏大靖看着于清芷一脸专注的教学，她一个大小姐这样放下身分，一大早起来照顾胡氏，照顾苏太太，然后要教师傅煮异域菜色。中午再去陪胡氏吃饭，下午继续教师傅菜色，晚上则要亲自下厨给胡氏，苏老爷跟苏太太。
　　她把这个家顾得很好，苏大靖这几日才能放下心——接掌一间饭馆，不只是看帐本，改变人事，也要跟商界有所往来。譬如说跟肉商，菜商，果商，也得跟一些官员应酬，这样他们在选席面时，才会想到他们喜来饭馆。
　　苏大靖这几日写商业信函自我介绍时，内心都很平静，他想，是因为家里有于清芷在的关系。
　　☆☆☆
　　喜来饭馆重新开张前，苏大靖在家里请了一桌，都是生意上有往来的人，另外还有一个比较特别的是霍宥中。
　　既是昔日同僚，现在两家也做着生意，看到苏大靖邀请，霍宥中二话不说就过来。
　　在苏家厨房的是大林师傅，史师傅，蒋师傅等八人，这半个月从于清芷那边学到的菜色，今日算是个考试，各位贵客惊喜了，那才能正式挂牌成为傍身招牌菜。要是这些个商人都觉得不好吃，那也说服不了其他的客人。
　　想到这里，八个大厨齐齐打起精神，炉火开得旺，手中不断翻炒。
　　庞会长，田员外，纪先生，柴员外，柯老板都是看着昔日与苏老爷的情谊，不然以他们在城南的地位，什么好东西没吃过，万不会这样舟车劳顿来苏家。
　　霍宥中倒是真的看在苏大靖面子。他继承家业约五年，城中的辛香料几乎掌握在霍家手中。
　　尽管在场都是有见识的人，但当披萨，西班牙海鲜顿饭，坚果面包等菜色一一端上，众人不由得惊奇起来。
　　庞会长最爱猪肉，吃了东坡肉后，十分惊喜，「苏二爷，这东坡肉可真好吃！不死咸，肉香四溢，比起闻香楼的东坡肉不知道好吃了多少！」
　　纪先生当然知道庞会长口刁，此刻闻言也被勾起兴趣，夹了一筷子，入口又香又弹，有一股说不出的味道很熟悉，但又无法辨认，奇怪之下又夹了一筷子，想想还是只得了一个结论，「上品！」
　　霍宥中吃着坚果面包，「这馒头倒是特别，原来核桃还能加在馒头中，这是加了黑糖对吧？沾这个荔枝味道的东西真不错。」
　　苏大靖喜色难掩，这几位除了生意上有往来，也都是城南有名的美食家，只要他们说好吃，那代表菜品没问题！而且得到庞会长一句夸赞那可不容易，没想到东坡肉中加一点蜂蜜，就能有这等效果！

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