大人的私厨 第16章

  长兴正埋头和馄饨较劲,抬头见赵涵江送进嘴里的糕,连忙说道:「大人,糕点好吃吧,老爷还说你不喜欢甜食,肯定不爱吃呢。」
  赵涵江瞥了柜台一眼,阿乐还在低头算账,赵涵江垂眸说道:「食不言。」
  两人结过账走了,阿乐望望天,快酉时了。她将账本放好,转身去了厨房。李大正在收拾明日要用的食材,此时正在泡红豆。
  见阿乐进来撸起袖子要干活的架势,李大忙上前阻止,「你在前面忙活一天了,后厨交给我就成。」说完就要推阿乐出去。阿乐无奈笑道:「我刚才想到一个新点子,过来试试,李大哥你忙你的。」李大闻言才放下手接着洗红豆去了。
  过几日就是正月十五元宵节了,阿乐想做点应景的吃食。洗净双手,用开水和面,少加一点糖,糯米面变的晶莹剔透,就着温热,搓成一个个的小圆球,放到芝麻里面滚一圈,沾满芝麻的糯米团圆滚滚,煞是可爱。
  李大好奇的凑过来,阿乐递给他一个品尝,李大将其放进嘴里,糯糯的,芝麻嚼起来很香,最后能品尝出藏在里面的一点甜味。
  「如何?」
  「会不会太清淡了些?」
  「是有些,需要用油炸一下,出锅时候淋上一点蜜。」阿乐烧油,放了几个芝麻圆子进去,热油让团子膨胀变大,颜色也变的金黄,阿乐取出圆子,给其中一半淋了蜜。
  李大不怕热,用筷子夹一个吹吹就放进嘴里,「油炸过后的更好吃,撒蜜的更香甜。」李大给出评价。
  阿乐取了一个没粘蜜的,边吃边说:「这个芝麻圆子没有馅儿,所以没有元宵那么甜,到时候除了元宵再准备点芝麻圆子,而且可以提前炸好摆在那,有人点的话淋蜜就能端上去。」李大点点头,提议道:「不如加点咸口的元宵怎么样?甜的咸的都有,总能卖出去一些。」
  阿乐点头应道:「这主意好,要不加些腌肉吧,咸香不腻。」说完阿乐就动手做了一批咸口的,味道果然惊艳。
  整理好店铺,准备好明日要用的食材,阿乐和李大看天色已晚,路上没什么人,就准备收摊回家。
  将铺门锁好,阿乐和李大道了别,往梨花巷去了。
  走至衙门附近的时候阿乐瞧见衙门里面还亮着灯,阿乐微微一笑,赵大人真是能干,能得如此父母官辟佑,真是武陵县人的福气啊!
  百姓安居乐业,自己的生意也好,阿乐计算今天赚了三百五十文钱,扣除成本和给谢阿婆的那一成,自己和李大每人约是九十文钱。
  阿乐心里盘算着,脸上笑开了花,身上也不觉的疲惫了,越往家走越轻松,还轻声哼起了调子。
  在阿乐身后不远处跟着一个人,瞧着前面兔子似蹦跶的阿乐,他嘴角翘了翘。见阿乐顺利进了院,他也转身回家了。

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