苏锦召一愣：「你说谁是我的救命恩人？」
　　顺喜急道：「就是个头更高些，身姿更挺拔些，样貌异常英俊的那位官人！」
　　苏锦召这下傻了：「是他？」
　　她的思绪再一次飘到三天前，那时，她才刚刚刚穿越过来，脑中一片凌乱，正在湖里挣扎，呛水呛得肺都要炸了，好在关键时刻一名男子救她上岸，然而上岸之后便拂袖离去了，她混沌之间连自己是谁都不记得，遑论记住对方的脸了。
　　「召娘，你没认出他来？」顺喜打量着苏锦召魂不守舍的样子，问道。
　　苏锦召老实地摇了摇头：「没有。」
　　不是没认出，是压根没记住。
　　顺喜听得直皱眉：「嗐呀，我听你说知道了，还以为你认出人家来了！」
　　苏锦召目光放空，默默将手放在了钱袋子上。
　　「召娘，你想什么呢？」顺喜伸手在苏锦召的眼前晃了晃，「怎么？后悔了是不是？你现在后悔也没有了，两位官爷早走了。」
　　苏锦召微微一笑：「我没后悔，我是在想，咱们明天该卖什么朝食。」
　　「什么朝食？」顺喜挠挠头，有些跟不上苏锦召的思路，「不是卖油条油饼豆浆豆腐脑吗？哎呀召娘，咱们不是在说你救命恩人的事吗？」
　　苏锦召轻哂：「救命恩人已经走了，当下，还是挣钱最重要。」她按住顺喜的肩膀重复，「挣钱最重要！」
　　☆☆☆
　　次日，天未亮，苏锦召便带着顺喜出门了。
　　一个时辰后，二人匆匆赶了回来，细细准备了一番后，开门迎客。
　　苏锦召今日售卖的是鲜肉馄饨。
　　将清早从肉行里买来的新鲜猪肉剁成肉泥，加入酱油、海米、食盐、胡椒粉、香油等调料，分次倒入葱姜水，顺时针搅拌均匀后加入小葱花，再淋上一大勺滚烫的热油，便做成了一大盆鲜美多汁的馅料。
　　相较于馅料，馄饨皮的制作过程难度要大一些，苏锦召专心致志地和面醒面擀面，足足花了小半个时辰才将两大块面团做成了又薄又透的馄饨皮。
　　剩下的步骤，就很简单啦。
　　灶火顶旺，锅内沸水不熄，苏锦召手执一筷子长短，不到两指宽的薄木片，用薄木片取适量肉馅，将粘着肉馅的薄木片贴于馄饨皮一角，朝内转两圈，取出木片，捏实，一个薄皮馅大的馄饨就做好了。
　　苏锦召动作麻利，包馄饨的动作飞快，不多久，她的摊子前便站了三五个看热闹的小娃娃。
　　「一、二、三！包好了！一、二、三！包好了！」
　　小娃娃掰着手指头数数，苏锦召笑而不语，将包好的馄饨下入锅中。
　　顺喜一边招呼着客人，一边计算着煮馄饨的时间，时间一到立刻将馄饨捞出来，倒入浇着沸水的大碗里，碗里提前放好了紫菜、虾米、酱油、盐、胡椒粉，顺喜端着托盘游走在客人之间，高声吆喝：「桌上有芫荽、葱花、辣椒油、米酢，各位客官请随意取用！馄饨刚刚出锅，小心别烫着嘴！」
　　客官们压根没空搭理他。
　　他们个个低着脑袋，或是对着勺子上的薄皮鲜肉大馄饨吹气，或者往清亮的汤碗里添米酢添辣油，也有喜欢吃芫荽葱花的，豪迈地洒上一大把，馄饨要一个一个的吃，先咬开一个小口，趁热嘬一口汤汁，吹凉一点后囫囵个送进嘴里，大口大口的咀嚼，感受四溢的肉香气。
　　馄饨皮爽滑透亮，韧性十足，皮薄如纸，滑而不烂。肉馅抱做一团，粉嫩多汁，筋道弹牙，滑溜溜吸入口中，面皮即化，只剩喷香的肉丸滚动在唇齿之间。
　　馄饨汤是酱油被稀释后显现出的淡淡的红棕色，虾米皮与紫菜的鲜味完美衬托着馄饨的香，吃完了馄饨，端起碗将汤一饮而尽，温热的汤汁顺着食道滑入胃中，扫去秋日的微寒，无比熨帖。
　　被汤汁烫了嘴又怎样，谁叫这馄饨的滋味实在舒坦，没吃爽的客官重重一拍桌子：「老板娘，再来一碗！」
　　送走了最后一名食客后，苏锦召和顺喜齐齐累瘫在长凳上。
　　两人你看着我，我看着你，一个揉腰捏腿，一个按胸锤背，各自忙乎了一会儿后齐齐笑了。
　　「召娘！你可太厉害了！」顺喜弹簧似的蹦起来，捧着钱匣子走到苏锦召面前，激动道，「这里怎么也有五百钱吧？我在食肆待了这么久，还没见咱们店里有过这么多钱呢！」

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