我为尚书开小灶 卷一 第38章

  「溜肥肠?」一食客盯着锅子,惊讶地道,「是、是猪大肠吗?」
  苏锦召点了点头。
  「还真是猪大肠?」食客后退两步,「这、这如何吃得?」
  其他食客纷纷附和:「是啊是啊。」
  苏锦召压了压手示意大家安静:「诸位客官放心,这些猪大肠是我一点一点清洗干净的,没有一丝异味。在我娘的家乡,这可是一道深受人们喜爱的美味。」
  食客们你看看我我看看你,踌躇不决,可菜肴的香味是骗不了人的,无论如何,这两道菜都很香啊!
  苏锦召不慌不忙,继续推销着她所做的美食:「我今日做的这两道菜啊,香味霸道,都极为下酒!各位客官可以到旁边的脚点沽一角酒来吃,一边吃酒一边吃肉岂不快哉?」
  被溜肥肠的香气熏得有些飘飘然的食客道:「苏娘子这么一说,这大肠似乎真的很美味。」边说边勇敢地站出来做第一个吃猪肥肠的人,「我茄子的和大肠的各来一份,提前说好啊,要是不好吃,我可不给钱!」
  苏锦召接过顺喜瞬间盛好的两份盖饭:「没问题!」
  有了打头阵的客人,其他食客便也犹犹豫豫地进了店。
  当然他们的犹豫不决只是暂时的,当一份份肥肠盖饭端上桌后,店里面便满是急促的咀嚼声,溜肥肠肥美至极,且肥而不腻!嚼在嘴里又软糯又有嚼劲!香气扑鼻!形容不好是哪一种香,却实实在在地比普通豚肉、羊肉、牛肉要香得多!每一口都沁人心脾,直击味蕾!便是用来点缀的青椒、红椒都染上了肥肠的香气,变得香醇丰腴,有滋有味!
  溜肥肠香得霸道,柔润不绵,鱼香茄子则是又香又绵,又滑又嫩!只需轻轻一吸,香气浓郁的鱼香茄子便滑进了嘴里,绵软的口感令人如坠云端,飘飘欲仙。柔软香烂的茄子吸满了红油汤汁,辣辣的,香香的,用红油浸润米粒,将油润红亮的米粒和茄条一并送入口中,大口大口地嚼着吃,越嚼越香,一口接着一口,根本停不下来!
  越来越多的食客被香味吸引,对店中食客争先恐后往嘴里扒拉饭的样子感到好奇,他们一个接着一个走进店,或要双拼盖饭,或一样要一份,谁都不愿只吃一样美味,而遗憾地错过了另一样。
  苏锦召站在灶台前端着盘子快速挥铲,始终面带笑容的僵硬模样让她看起来活像个没有感情只专注盛饭的机器人,顺喜更是里里外外的忙碌,短短一炷香的时间,便往旁边的脚店里跑了好几趟,帮客人买了好几次酒。
  苏锦召喜不自胜,忍不住问店内食客:「各位客官,今天的朝食吃的如何呀?」
  「好吃!」一吃得满嘴流油的食客激动地一拍桌子,「我就爱吃猪大肠!再给我来一份,我还没吃够!」
  「好极,好极!不愧是百变食肆!每日推出的新菜肴都很别致很美味!」另一位食客慢悠悠文绉绉地赞道,当然,这并不耽误他疯狂往嘴里扒拉裹着红油夹着茄条和肥肠的米饭的动作。
  苏锦召笑得更开心了。
  她转身将灶台里的火灭了,正盘算着锅里的菜还够卖几份盖饭,一穿着粉色襦裙的少女拉着一年轻俊秀的男子走过来道:「就是这里了!我哥哥说,这家食肆很火爆的,来晚了就没地方坐了!文远,快跟我进来啦!」
  苏锦召默默望着走进店来的两个人,不由自主握紧了手中烧得黢黑的柴火棍。
  半只脚踏入店门的陆知遥亦死死地攥住了袖口。
  「文远,你还愣着干嘛啊?」女子拽驴似的拽着陆知遥,「快进来啊,你看,那里刚好有两个空位!咱们赶紧坐过去!」
  苏锦召看了看陆知遥,又瞧了瞧拽着陆知遥的娇俏少女,幽幽一笑。
  她猜的果然没错,这个陆知遥还真就给原主戴了顶绿帽子!
  苏锦召下意识地将柴火棍提了起来。
  陆知遥见状狠狠打了个哆嗦,拽住一个劲往店里冲的傅林兰,道:「兰儿,你不是说这两日身上燥得慌,想吃冷淘吗?前面有家冷淘店不错,我带你去吃好不好?」
  傅林兰道:「哎呀,暮食再去吃冷淘,我现在就要吃这个!」
  「兰儿……这家店又旧又破,看着就不卫生,咱们换一家干净的食肆好不好?」
  「不好!」傅林兰急道,「我说你今天怎么婆婆妈妈的,我就要在这里吃,你若不吃就出去等着!」

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