我为尚书开小灶 卷一 第44章

  「苏锦召!」她怒斥一声,扬起巴掌朝苏锦召扇了过去,苏锦召早已见过李慧兰说不过人就动手的模样,灵活地拽着顺喜躲到了一边,顺喜趁机伸出腿,将李慧兰绊倒在地。
  李慧兰惨叫一声,登时摔了个仰面朝天,她一边撒泼打滚一边指着苏锦召骂:「你们要杀人!你们要杀人!」
  「谁要杀你了?你自己摔倒的,休来怪别人!」顺喜护在苏锦召身前道。
  「你就是打我!你想打死我!」李慧兰瘫在地上,苦苦向店中的客人哀求,「各位街坊邻居定要给我做个见证,此女子早已对我起了歹心,若我以后有个三长两短,定与这女子有关!」
  苏锦召多看李慧兰一眼都觉得恶心,她环视众人,淡定拍了拍顺喜的肩膀:「别管她,咱们走。」
  ☆☆☆
  次日清晨,苏锦召和顺喜早早起床,开始收拾院子。
  后院本来就小,加上三只鸡,两只鹅,还有一头小毛驴,俨然挤得脚都没处落了,鸡鹅还好,往笼子里一关便都消停了,偏偏那黑黢黢的小毛驴又倔又赖,让它往东它往西,让它往西它往北,还屡屡试图一脚踹翻苏锦召和顺喜辛辛苦苦搭建出来的土窑,那架势,完全是抄家来了。
  「这驴绝对是曹云天派来报复咱们的!」顺喜咬牙切齿地将毛驴套在了石磨上,「好家伙,有这么一头野驴在,咱们的生意怕是做不好了。」
  「咱们明天中午就把它拉到东市去宰了。」苏锦召愤愤道,「驴肉好吃着呢!什么驴肉火烧,带皮驴肉,驴肉焖子,或者干脆整个全驴宴,把这头驴吃个干干净净!」
  苏锦召话音刚落,小毛驴便歇斯底里的叫了起来,吓得鸡鹅乱扑腾个不住。
  苏锦召耳朵里嗡嗡作响,恨不能立刻将这黑驴宰了:「这么能吼啊,行吧,以后咱们就叫它叭叭。」
  顺喜一脸茫然:「叭叭?」
  「对啊。」苏锦召指了指叭叭向外撇着的前腿,「你没看出来它是外八字吗?」
  顺喜瞅了瞅叭叭外八的双脚,又看了看叭叭水灵灵的大眼睛,困惑了……
  「行了,别看了。」苏锦召把笼子里的鸡抓了出来,「帮我把这三只母鸡杀了,咱们今天做黄焖鸡!」
  杀鸡的凶残场面成功地让黑驴叭叭闭上了嘴,苏锦召动作飞快的清洗着鸡肉,泡发干香菇,切配菜,顺喜则在店里整理桌椅,蒸米饭,没多久,米饭的香气便飘满了整个食肆。
  苏锦召闻着米饭的香气浑身都是力量,她自行将处理干净的鸡肉块倒入大铁锅中,加入盐、胡椒粉、沙井蚝、黄酒、酱油以及自己熬制的甜面酱进行腌制,鸡肉腌制入味后加入清水以及泡发香菇的香菇水,大火煮沸,随后加入姜片,盖上锅盖继续焖煮,汤汁收了约三分之一时加入香菇和辣椒,继续焖煮,待汤汁收得浓郁粘稠之后放入青红辣椒,用力翻炒均匀后即可出锅。
  店门一开,食客便如潮水般涌了进来。
  前日的溜肥肠盖饭和鱼香茄子盖饭彻底征服这些老街坊的味蕾,他们已然不关心苏锦召用什么食材做饭了,总之无论是什么,这位苏娘子总能妙手回春,将极不起眼的食材制作的香气扑鼻,他们与其纠结待会吃下肚子里的会是什么,不如去脚店里打一角酒,早早过来排个队,还能占到一个好位置。
  客人入店,苏锦召与顺喜越发忙碌,一个盛饭看火,一个上菜待客,黄焖鸡红棕油亮,鸡肉软烂,蔬菜脆爽,辣椒红艳火热!吸饱了汤汁的香菇厚片随着咕噜噜冒着泡的浓汤抖动个不停,肥美的样子令人垂涎欲滴。
  盛两大勺米饭,将黄焖鸡连汤带肉地浇上去,香浓的汤汁立刻游过颗颗晶莹的白米饭,将它们晕染的又红又亮,店里腌制的爽口萝卜片和酸黄瓜每人送一份,吃几口香喷喷的黄焖鸡米饭,就一口酸爽甜辣的腌菜,那滋味,别提多爽快了!
  食客们一边大快朵颐,一边对美食发出啧啧赞叹,苏锦召竖着一双耳朵听着,生怕错过任何一位食客的点评。
  正满心欢喜地沉浸在食客们的称赞声中,曹云天带着李彪几人晃晃悠悠走进食肆道:「呦,这不赖老三的女儿吗?咱们又见面了!你开不开心呀?!」
  苏锦召不开心。
  这个曹云天已经害得她昨天没卖成暮食了,今天又来毁她朝食的生意了,这是摆明了要和她对着干啊!

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