我为尚书开小灶 卷一 第69章

  白老夫人乖乖地点了点头,接过西湖牛肉羹,却不打算听大儿媳妇的话:「我身体好多了,胃里也舒服,再吃一点没事的。」
  裴氏擦了擦嘴角:「那就只能再吃一点点。」
  白老夫人眯着双眼冲大儿媳妇一乐,心满意足地喝起了西湖牛肉羹。
  牛肉羹熬得浓稠软烂,最上头飘着芫荽末,然后是蛋花、香菇丁和牛肉丁,下一层飘着胡萝卜丁和豆腐丁,白老夫人用勺子搅了搅,惊讶地发现无论她怎么搅,汤羹中的食材仍旧是这般层次分明的分布着,心中啧啧称奇,美滋滋地将西湖牛肉羹饮下了。
  暖融融的牛肉羹一下肚,白老夫人舒服得直犯瞌睡!
  她懒洋洋靠在椅子上,半睁眼睛将其他人一瞧,不由得笑了出来:一向端庄优雅的大儿媳妇正攥着手帕撕兔肉吃,贤淑知礼的二儿媳妇正一筷接着一筷吃松鼠鳜鱼,温柔宁静的三儿媳妇则钟情于观音茶香鸡,配着西湖牛肉羹吃得津津有味。
  至于几个小娃娃,则因那两盘子水煎包闹得不可开交!
  水煎包大头朝下扣在盘子上,露出一片金灿灿的焦边,许是那焦边颜色诱人又有趣,几个孩子才抢了起来,一人抓着一个,吃得格外香甜。
  这几个孩子俱是娇生惯养的,平日里吃饭千哄万哄,那叫一个艰难,何时这般乖巧听话过,白老夫人见状忙叫来下人,命道:「让苏厨娘再做些包子来,就是那个黄焦焦的,少爷小姐们喜欢吃。」
  「是。」下人领命而去。
  大约过了一盏茶的功夫后,婢女便端着新鲜出炉的水煎包回来了。
  以为需要等个一炷香时间的白老夫人奇道:「哦?这么快就做好了?」
  徐嬷嬷将两盘子水煎包放在餐桌正中,微笑道:「那位苏厨娘面醒得多,馅料调得也多,灶上烧着热水,手上动作又快,片刻的功夫便做好了。」
  白老夫人连连点头:「怪不得呢,我还以为那苏娘子会什么法术,一下子将两盘包子变出来了呢!」
  一席话又将大家伙逗笑了。
  白老夫人自己也笑了一回,继续道:「这菜啊,还是一出锅就吃才香!皇上赏下的用贵重木材做得食盒再存温,也存不住这些好味道。」
  「正是这个理。」徐嬷嬷道。
  白老夫人又笑了两声,问:「那位苏厨娘在干什么呢?」
  徐嬷嬷:「也在用暮食呢。」
  「嗯。」白老夫人抬了抬手,爽快道,「赏!」
  ☆☆☆
  徐嬷嬷带着下人来找苏锦召的时候,苏锦召正和顺喜坐在院子里吃水煎包。
  刚出锅的水煎包又香又烫,苏锦召和顺喜都是用指头尖尖戳着水煎包,一边吹气一边小口小口的咬,水煎包的魅力全在焦香酥脆的包子皮上,脆而不硬,又脆又香,鲜嫩多汁的馅料则是水煎包的灵魂,连皮带肉一口咬下去,大口咀嚼,那滋味真是要多满足有多满足。
  顺喜吃相豪放,左右开弓,一手抓着水煎包一手拿着糖蒜,并时不时蘸取混合着辣椒油和香醋的蘸料,他越吃越饿,越饿越吃,一不留神就吃了六七个包子。
  「嗝!香!」顺喜满足地道,「煎包可比蒸包好吃多啦,为什么只见人做蒸包,见不到人做煎包呢?煎包那个焦焦脆脆的边边真是深得我心,香香酥酥的,虽然只是个点缀,感觉却比整个包子还好吃!」
  正捏着焦焦脆脆的包子边边吃的苏锦召笑了:「这大概就是物以稀为贵吧,包子老大一个,包子边只有细细一条,还容易碎了掉了,所以就觉得包子边比包子还好吃了。」
  顺喜细想一番,揉着肚子道:「嗯,阿姐说得有道理。」
  看着顺喜的动作,苏锦召忽然觉得自己也吃撑了,正暗下决定吃完手上的就不能再吃了,徐嬷嬷带着两个婢女走了进来。
  苏锦召一愣,忙放下煎包在围裙上轻捻了一下油乎乎的手指,冲着徐嬷嬷叉手问礼。
  「徐嬷嬷,您来了。」
  徐嬷嬷笑得一团和气:「苏厨娘不必客气,我来是奉老夫人之命,给苏厨娘送赐礼来了。」
  说着侧了下身,站在徐嬷嬷身后的婢女立刻走上前来,将两个锦盒递向苏锦召。
  苏锦召与顺喜一人接过一个,惊喜道:「这是……」

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