温云奕揭开盅盖饮了一口，累乏的身子果然舒服了许多，胃里暖融融的，无比熨帖。他饮着紫苏姜汤，不免想到了做紫苏姜汤的人，便道：「青竹，你明日去一趟西四坊。」
　　青竹躬身询问：「主子有何吩咐？」
　　温云奕缓缓放下汤勺，幽幽道：「你去……帮我彻查两个人。」
　　☆☆☆
　　次日，苏锦召早早起床，给白老夫人做朝食。
　　做好朝食后，她马不停蹄地腌咸菜、做酱料、制皮蛋、晒大缸，并顺便给叭叭刷了刷毛，顺喜则蹲在墙角和黄泥，打算再堆个土窑出来。
　　二人分工明确，各司其职，快到中午时，手上的活总算忙完了。
　　新土窑又大又圆，苏锦召十分喜欢，为了奖励顺喜，她准备做一盆香喷喷的酸菜鱼！
　　鱼是大厨房的人送来的，除了鱼，还有十来只大闸蟹和两斤新鲜的青虾，大厨房的人说了，这是白老夫人赏下的，夸她海鲜做得好，让她自己也做着吃点。
　　苏锦召欢喜收下，做了醉蟹和醉虾，至于那条活蹦乱跳的大草鱼，则被她剁成了鱼块，片成了鱼片，鱼骨鱼片分开腌制，放在一边备用。
　　开缸，捞出一颗酸菜，抡起菜刀切成小块，起锅烧油，油热后放入葱姜蒜花椒爆香，加入酸菜翻炒，炒入味后加沙井蚝、胡椒、少量咸盐。接着加入开水，放入鱼骨熬煮二十分钟。
　　随后将酸菜和鱼骨捞出，放入小瓷盆内，再往锅子加入鱼片，鱼片变色后立刻捞出，整齐摆放在鱼骨和酸菜上。
　　另起油锅，油热后放干辣椒，芝麻快速翻炒，淋在鱼片上，再撒些芫荽葱花，酸辣可口的酸菜鱼就做好了！
　　伴随着滋啦滋啦的脆响声，苏锦召与顺喜双双入座！
　　吃饭不积极，思想有问题，何况她和顺喜饿到了中午，早就饿得前胸贴后背了。
　　「吃！」苏锦召将筷子递给顺喜，「尝尝姐做的酸菜鱼怎么样！」
　　「吃！」顺喜接过筷子，「我姐就是炒盘石头，也比别人家的红烧肉好吃！」
　　说完，立刻抄了一大块鱼片！
　　刚出锅的酸菜鱼表面浮着一层亮黄色的油，红绿辣椒点缀其中，既添色彩，又提香气。薄厚适中的鱼片微微卷曲，在泼过滚油的汤汁中微微颤动着，嫩白的鱼肉颤颤巍巍，似随时要化在浓郁的汤底内。
　　如此卖相，光是看着便口水横流！顺喜迫不及待地将鱼片送入口中，刹那间，味蕾爆炸，他的胸膛与大脑齐齐为美味共鸣！
　　酸、鲜、麻、辣、嫩、滑、爽！组合在一起，便是一个字，绝！
　　顺喜有心夸赞，却实在腾不出空来，毕竟他还得吃鱼肉、啃鱼骨、吃酸菜，还有苏锦召端来的腌萝卜、梅花糕和枇杷干，以及两小碗梨汤！天知道苏锦召是什么时候做得的这些东西，总之……总之苏锦召做什么他吃什么！
　　顺喜狼吞虎咽，苏锦召却在津津有味地吃米饭。
　　也不知尚书府的大米是个什么来头，总之即便干嚼着吃都很香！米粒晶莹剔透，颗颗饱满透亮，软糯而弹牙，回味甘甜。她吃了几口米饭，又尝了尝酸中带甜，甜中带辣，脆生生的腌白萝卜，这才吃起了酸菜鱼。
　　自己做的酸菜鱼，就是好吃！
　　鱼肉紧实多汁，又滑又嫩，花椒的麻，酸菜的酸，辣椒的辣，同时在味蕾上绽放，刺激得舌底溢出津液，一口还没吃完，便等不及地想吃第二口。
　　连吃了四五口后，嘴唇与口腔里便开始有些火辣辣的了，苏锦召哈斯哈斯地抽了几口气，端起梨汤饮了小半碗，又匆匆扒拉了两口饭。
　　待口中的温度下去了些，她拿稳筷子，从盆底翻上来几片酸菜。
　　酸菜是她在苏记食肆腌下的，由叭叭一路驮着带到了尚书府，她最喜欢的便是这种芥菜腌制出的酸菜，因为它够酸！够爽！够劲！被汤汁浸泡了许久的酸菜亮锃锃的，菜帮微微透明，菜叶挂满汤汁，一口吞入腹中，那酸爽，简直不敢相信！
　　她闭住眼睛，等待着酸辣劲在口中消散，缓和了一下后继续干饭！
　　这么香的酸菜鱼，怎能不用来拌饭吃！
　　她用木勺撇了撇油花，先往嘴里送了一口鱼汤，完美融入了各类食材佐料的鱼汤滋味难以形容，酸辣，咸香，味道浓郁却又不腻，简直不要太上头！

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