金玉酿缘 上 第20章

  南泽说不明白南溪也就不再问了,那什么大凉哥跟自家也没关系。今日能把手艺在弟弟面前过个明路晚上她就能睡个踏实觉了。
  「走,咱们吃鸡蛋去。」
  姐弟两就着热水一人吃了一颗鸡蛋。然后南溪便带着昨天买回来的大麦和豌豆去了隔壁卢婶婶家。听到她是要借石磨,卢氏没有拒绝,还要帮着打水清洗。
  「卢婶婶你别动,放下我来!」
  哪有让一个眼睛不好的长辈帮忙自己干活的道理。南溪抢过水桶开始自己打水擦。
  卢氏坐在一旁,眼睛里模模糊糊的一个影子在磨盘边忙活着,仿佛又回到了以前和儿子一起做豆腐的时候。儿子也总是不让自己干活,自己一个人磨豆子打豆腐。
  眼泪不知不觉冒了出来,她赶紧低头抓起袖口拭去。
  南溪背对着她,什么也没发现。石磨外面的凹槽擦干净后要等它干了才能磨粉。好在天热干的快,一刻钟后已经干的差不多了。
  篮子里的大麦和豌豆她都已经按照酒谱里的比例混好,石磨一干她就倒进去准备开始磨。
  可是昨日伤了肩,双手一用力便疼的厉害。推一下没动,推两下也没动,第三下才勉勉强强开始动起来。
  这就很尴尬了。
  没想到石磨挺重的,好几斤的大麦和豆子呢,全推完她的手还能用吗?
  「溪丫头,我来帮你推吧?」
  南溪咬咬牙,虽然她很想说不用,但她推起来手是真疼。
  于是她非常不要脸的推翻了自己不让长辈帮忙干活的前言,十分开心的应了一声。
  「好的好的!」
  两个人推磨速度那是相当的快,南溪感觉自己轻松多了,没一会儿就磨好了粉。
  这些粉磨好还得再筛一遍,就为了这个筛子南溪又是好一顿折腾。家里的筛子太大,她便剪了柜子里的布做二次筛。南泽都看呆了。
  那可是阿爹过世时用剩下的白布,姐姐居然一点儿都不忌讳。
  「阿姐,这些粉到底有什么用呢?」
  南溪一边小心翼翼的倒着水,一边回答道:「阿娘说可以拿来做酒曲,我先试试。要是能做成的话,咱家的橙子就能做成酒了。」
  酒曲这东西南泽还不太懂,但他听过酒,知道那是比粮食还贵的东西。
  隔壁村子就有个小酒坊村里很多人都在那儿买酒。以前他和冬子他们跑去玩的时候看过一眼,人家那地方可大了。家里就这么大块地方,姐姐能做出酒来吗?
  其实南溪自己也没有把握,尤其是在和水后。
  这个酒谱中的和水十之三份,她真是一点儿都拿不准。姥姥教的虽然多,可沙漠里没有水练习,她脑子根本没有大概的量。
  眼前的大麦豌豆粉和完水被她分成了三块坯,一块水好像加多了,一块好像又少了另外一块感觉差不多。没法子,先做出来看看,下次她再下手心里就有底了。
  这三块曲坯压实后被她放进了灶房对面的那间空屋子里。石头屋子凉快的很,外头太阳再大里面温度也不会高。
  酒谱里的那些温度要求一条条的看的她头疼 ,眼下她也没法子更具体的掌握温度,全凭感觉了。
  她很快找来干草铺了厚厚一层然后放上曲坯,三块间隔离得远一点,接着又盖上厚厚的一曾干草。三块都放好后,南溪出来直接关上门,连门缝都塞上了草,等着屋子里自然升温。
  酒谱上说一天之后就会长出霉斑,她等明日这时再进去瞧瞧。
  这第一步总算是走出去了。
  南溪心情大好,剥了个橙子和弟弟一人一半。
  「小泽,下午我跟春芽他们去赶海,你跟我一起去吧?」
  南泽一口橙子差点呛到,一边咳一边拒绝了姐姐的好意。
  「阿姐,我不想出去,在家挺好的。」
  才八岁的孩子哪有喜欢天天关在家里的,无非是不想给姐姐添麻烦,也不想被村里人用那种怜悯的目光瞧着。
  南溪叹了一声没有强求。
  弟弟天天关在家里肯定不行的,但是带他出去自己这身子又背不了多远,要是有什么工具就好了……
  她想起昨天上山时看到的几个小推车。山下到大道还是有一段距离的,骡车都进不去,大概只能靠那个小推车把果子运过去。

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