第一次投料也称作下沙，所谓「沙」就是酿酒的原料，泉水村酿酒一向用的都是高粱，萧婵也不打算改，毕竟在她的想法里，材料必须易得，酿新酒才有意义。她打算这几日都泡在脚店里不回了，所以萧锐只好留在学堂麻烦黄氏照看着。
　　因着萧锐聪明可爱还听话，不似城里孩童顽劣傲气，又有他们没有的老实和纯朴，且和黄氏自己那少年老成的儿子天差地远，所以黄氏很喜欢他，恨不得就留在自己家里陪伴，也不可能不答应。
　　不过听说萧婵这是因为制酿新酒来到了重要阶段，洛世瑾亲自来了萧家脚店，他也想看看自己为她画出来的蒸酒铜甑究竟合不合用。
　　若换成别人，萧婵必定请他出去，酿酒之法在各家都是秘方，谁会欢迎旁人来看？但洛世瑾不同，他在她制作器具时提供大量帮助，还有一些制酒时她想不透的关键，去询问他总能得到答案。
　　他虽不曾酿酒，但阅历丰富，宫里来自天南地北的几种贡酒，其制造过程他都能说出个一二给她相当大的启发。
　　所以发现他不请自来，萧婵高兴都来不及，笑嘻嘻的把人迎进来。
　　「阿锐在我家吃好睡好，我母亲待他比待亲生儿子还好，你不必担心。」洛世瑾本只是想替萧锐报平安，但想到那小子黏黄氏的模样，他不由失笑道：「我还怕他会乐不思蜀，不想回家了呢！」
　　萧婵听了也是一阵好笑，指着洛世瑾说：「舍了弟弟换来一个夫子，我不亏啊！」
　　两人俱是笑了起来，接着开始忙碌。
　　萧婵也不客气，她扛高粱时洛世瑾也扛高粱，下沙之前要先将高粱磨碎，然后加入热水润料，所以当她推石磨推得累了，也自然而然的与洛世瑾换手，由他推磨，她来放料。
　　瞧他推得龇牙咧嘴，萧婵大乐，一边纠正他的动作一边解释道：「你别瞧这石磨大，动作对的话一点都不费劲。而且酿酒用的高粱不能磨成粉，只要磨碎，所以非得用这么粗的石磨不可。」
　　洛世瑾推了几回，饶是如今气候已经微凉，他也累得满头大汗。
　　好不容易在两人合作下磨好了原料，另一头的灶上水也烧好了，于是萧婵与他合力将水抬来，由他将水泼到碎高粱之中，她则在另一头用特制的铲子均匀搅拌着。
　　这动作必须重覆数次，又将洛世瑾薰得汗流浃背。
　　他终于明白为什么她在脚店时总穿着男装，这么粗重的活儿，穿着女装简直碍手碍脚，一时之间，对她不由又心疼又怜惜。
　　「小心汗水别滴到里头了。」萧婵取了条巾子挂在他脖子上，因着离得近，他整个背都僵硬了，不过她可没他那么多想法，全副心思都放在润料之上，还认真仔细地向他解说道：「其实酿酒的过程是不必加水的，唯一需要加水的也就这个阶段了，你好好看着，自己投下的原料随时间慢慢化成酒水，看着心里都满足。」

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