国子监俏厨娘 卷一 第2章

  蔺荷笑容亲切,一开口便认出对方:「李公子可愿多等会儿?今儿小女带来了新吃食,正好尝一尝。」
  古代读书人地位高,来国子监门口摆摊的都是一些普通百姓,其他商贩对上「客人」难免畏手畏脚,蔺荷却始终笑眯眯的,加上她长的实在漂亮,李公子脸色微红,「是什么新吃食?」
  蔺荷便笑着将那个黑色罐子打开:「一种肉酱,可以抹在饼子上。」
  李公子探头,看到罐子里面是一种黄色的酱,他分不清是什么肉做的酱,但能闻到香味,特别香,像秋日的膏油,让他顿生津液。
  可到底是肉,肯定不便宜。
  家境贫寒、只能吃饭堂的李公子摇头:「算了,只给我两个饼子就行。」
  他有些尴尬,蔺荷却没多说什么,麻利地铁从板上拿下三个烤的酥脆的饼子,其中两个包起来递给李公子,另外一个用刀从中间切开:「今天是推出新品的第一天,前三位购买者免费品尝,还望李公子莫推就。」
  李公子原本都打算离开了,一听这话,又犹豫着停下来。
  蔺荷已经将酱抹到饼子的内两面,这金黄色的酱其实是她从水里捞的螃蟹做的蟹黄酱,没办法,无钱买好肉,只能靠大自然生活,好在现在的人讨厌吃螃蟹,正巧让她捡了便宜。
  抹完后,再往中间夹一片生菜叶,简单的吃食便做好了:「一个饼子一文钱,加了肉酱的卖两文钱,李公子觉得好吃可以再来。」
  两文钱能买一个肉包子,这样看来,抹淡淡一层肉酱的饼子就不划算了。
  不过到底是免费的,李公子没说什么,他接过来准备回国子监,近了后那香味更加浓郁,直往鼻子里钻,他控制不住先咬了一口。
  ——和之前的凉饼子不同,用铁板熥热的饼子又酥又脆,表面起了一层金黄的皮,在嘴里嘎嘣响,很容易咬透外层,尝到里面的生菜和蟹黄酱。
  于是前者还未细细品味,一瞬间蟹黄的霸道香就冲击了整个口腔。李公子何时吃过这种美味?他简直怀疑自己的口舌,油炒熟的蟹黄酱润而不腻,入口肥甘,口感是那种沙沙的、抿在舌尖有种软糯感。
  因为是酱,所以盐放的多,如此却更为咸鲜,又有脆生生的生菜叶中和油腻,一口接着一口,几口下去,饼子居然没了?
  李公子意犹未尽,他捏着两个饼子,一咬牙,厚着脸皮说:「姑娘能否把这两饼子也抹上肉酱,在下再给你两文!」
  当然没问题!
  虽然安慰自己一定会赚到钱,但来时多少有些担忧。
  如今饼子卖出去,还得到客人的喜欢,蔺荷终于松了口气。
  她只带了四十几个饼,没刻意吆喝,那些偶然经过的人,每一个最开始都是怀着好奇尝鲜,后面发现味道不错,直接一次性买好几个!
  有一位甚至直接将剩下十几个饼子全部包走,蔺荷看了他一眼,穿着打扮挺普通,大概是太喜欢吃吧!
  她对自己的厨艺还是很有信心的!
  旁边同样卖饼子的商贩一脸牙酸,可没办法,他家就是普通的死面饼子,即便是早上新烙的,这会儿也放凉了,也没有蔺荷的肉酱,顶多往饼里加点咸菜。
  眼看着人少了,商贩和蔺荷搭话:「你这是什么肉做的酱?」
  蔺荷数了数,篮里还剩下三个饼,是她留给自己当午饭的:「不是什么珍贵的肉,有时节限制,也就这几日能卖。」
  听说只能卖几日,商贩松口气,要是日日能卖,他的生意就不长久咯。
  ☆☆☆
  李良拿着十个热腾腾的饼子匆匆赶回国子监。
  大冬天,托他带饭的学子们竖着袖子,正站在堂前翘首以待:「李兄快点,夫子马上就要来!」
  「别急别急。」李良气喘吁吁将饼子分给诸位同窗,「下次可别让我去了,累死人!」
  「愿赌服输,既然李兄没有答上对子,自然得李兄去买,不过……」有位学子皱眉看向饼里夹的东西,黄黄的,夹着不知名肉块,「这是何物?李兄莫不是敷衍我等。」

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