一个早上，解决很多问题，还真是个美好的早晨。
　　所以苏糖做起菜也是得心应手。
　　现在的汤都已经熬出来了，就算很多帮手把汤里面的杂质给捞出来，但看着还是不够清澈透亮。
　　于是就要用到鸡蓉，就是把鸡胸肉剁成泥，用这个泥来吸附汤里面的杂质。
　　当然了，祛除之后，这些鸡蓉也就不能用了，同样是弃料。
　　这种奢侈的做法，简直震惊了很多人。
　　苏糖到底要做一道什么样菜？
　　等到所有的汤底汇合到一起，又经过多次过滤之后，终于拿到苏糖想要的汤底。
　　颜色微黄，上面没有一丝油腥，看着就像一瓦罐简单的白开水。
　　可是所有人都明白，这才不是什么白开水，而是用各种名贵材料熬出来的汤底。
　　苏糖小心翼翼盛出来小半碗，让大家尝尝味道。
　　而瓦罐里还在用小火慢炖着，始终让这个汤底保持烫口温度，但又不至于煮的太过。
　　不得不说，就连生炭火，都是个极细致的火。
　　等大家尝到这个汤底的人时候，人都有点傻。
　　他们从未尝过这种滋味。
　　能站在这做事的，自然也吃不少好吃的，但这种味道可是从未尝过。
　　这跟昨天晚上的汤底面条还不同，这就是纯粹的鲜，鲜之外还有回味无穷的味道。
　　像是有百转千回的味道，在舌尖迸发。
　　就算是天上的羹汤，都不如这样的味道吧。
　　可惜的时候，一人连一勺子都尝不到！
　　毕竟太少了啊！
　　而苏糖在做最重要的一步，精心挑选的白菜心放到皎洁细腻的浅口盘子中间，苏糖直接泼上一勺热汤，
　　众人只见这白菜从中间开始绽放，像一朵漂亮的花一样，慢慢舒展开。
　　李纯忍不住问：「苏糖，这就是开水白菜吗？这也太巧妙了。」
　　他们在坐的都知道，刚摘下，还未长成的白菜心有多嫩，是生吃都可以的程度。
　　这样的嫩的白菜心用这样的汤汁一浇，白菜叶能不好吃吗！
　　大家都想尝尝了！
　　谁知道苏糖微微摇头，竟然小心翼翼把白菜心给取出来，放到另外一个浅口盘子里，摆好造型之后，再慢慢浇上剩下的汤汁。
　　？？？
　　所以说，刚刚那碗汤汁，只是为了烫白菜？
　　苏糖解释：「白菜本身会有腥味，直接浇上汤汁就是去腥。现在才是真正的开水白菜。」
　　只见白色浅口盘子里，放着一颗像花朵一样绽放的白菜，澄黄的颜色，让众人都有点恍惚，竟然有种佛莲的感觉。
　　旁边的看似清淡的开水，更像是清澈流动的水，把佛莲簇拥到中间。
　　好看。
　　又好吃。
　　看似简单的菜，其实用了最复杂的步骤。
　　致繁致简，这就是开水白菜吗？
　　最简单的名字，最简单的造型，却把深深的韵味赋予到里面。
　　就像有着几千年文化的苍秦国一样。
　　厚重，绵长。
　　这才是能代表苍秦国强盛的美食啊！
　　众人屏住呼吸，简直不敢相信这是一道菜，这分明就是一件艺术品啊，就该被供奉起来才是。
　　这是把美食做到极致了吧！
　　直到苏糖提醒，黄月桐他们才继续做自己手里的活。
　　现在每个人都很忙，毕竟午时的时候，光禄卿李大人，户部尚书，礼部尚书，还有鸿胪寺卿。
　　这四个官员可以主要负责这次中秋宫宴，还要接待吐蕃使者。
　　这还关乎了等等谈双方贸易的事。
　　反正不能马虎。
　　而且就算是吃食，苍秦国的官员们也不愿意输给旁人。
　　这可能是中原王朝特有的骄傲。
　　不管怎么样。
　　小院里忙得热火朝天，现在作为御膳房的总管，黄月桐的祖父黄总管还派了趁手的人过来帮忙，再也没人捣乱了，还能帮忙，大家也轻松很多。
　　很快，小院子传来阵阵香味。
　　五个人做的菜各有不同，但同样的都是色香味俱全，光看那形状，就已经喜欢到不行了。
　　光禄卿李大人带着尚书大人跟鸿胪寺卿来的时候，还没进门，就闻到香味。
　　他们四个人当中，就鸿胪寺卿没有尝过苏糖他们的手艺，毕竟最近太忙了，他能抽时间过来，也是后日晚上宫宴的切磋比较重要。
　　鸿胪寺主管外交，接待使臣们自然是他的工作，所以最近比较忙。
　　而李大人则在昨晚就吃过苏糖他们做的汤面，那汤底，那味道，那配料，如果能天天吃到那样的美食就好了。
　　至于两位尚书大人，那可是尝过苏糖做的肉骨茶的，岂会不知她的手艺。
　　其他四个厨子，也是他们两个选出来的，那手艺更是不用说。

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