阿乐去库房取了木炭，叫李大生火，她则去厨房收拾食材，晚上大家围在一起吃烤羊腿和烤鱼。
　　将羊腿洗净划上几刀方便入味，放入盆里，阿乐手脚麻利的切了葱姜蒜，取一把研磨好的香料，将这些调料放在碗里加入黄豆酱混合，一碗香喷喷的腌料就做好了。阿乐把羊腿的两面都均匀的抹上了酱料放置在旁边等着入味，洗干净手去处理鱼。
　　鱼不大但是很肥，刮鳞的功夫李大窜到厨房来帮忙，阿乐就将手头的活交给他，自己去切配菜。处理好之后阿乐和李大端着食盘来了院子里。
　　李婶子也上手帮忙将羊腿架在炭火上烤，阿乐在旁边划拉出一小堆炭火，架锅上去煮鱼。
　　羊腿熟的慢，炖的鱼先好了。揭开锅，浓郁的香气散开来，阿乐做的酱鱼，锅里放少许油爆香调好的酱料，加入温水后再放鱼，等汤汁收的粘稠时再放入洗好的绿油油的小白菜。
　　李小妹早在旁边馋的口水都要流出来了，眼睛一直盯着阿乐盛菜的碗。阿乐见状轻笑，单独给李小妹夹了一大块鱼刺少的部分，几个大人就着锅端着白饭吃。
　　「哥哥，鱼肉好软啊。」吃了一口鱼肉的李小妹乐呵呵的评价道。
　　李大和李婶子也在旁边点头，不过李大更会描述，「鱼肉细嫩，酱香可口，连放里的小白菜都变得有滋味儿了。」
　　本来是想烤鱼的，怕大家吃烤的东西太多上火，阿乐才把鱼炖了。这次炖的鱼好吃有很大一部分原因是酱料，阿乐取了腌肉的料和库里的果酒混合，去了鱼腥味，增添了清香。吃着吃着，阿乐想起来晌午时候自己刚冒出头的想法，便对正吃的欢的李大道：「我今日吃了羊杂汤味道甚好，李大哥，咱们也做一点羊杂吧？」
　　李大咽下嘴里的饭，皱眉回应：「可是羊杂汤没什么稀奇的，大家想吃未必会来咱家。」
　　这也正是阿乐苦苦想的地方，阿乐扫一眼锅里剩下的半尾鱼和赤色浓稠的汤底，「若我们把鱼片和羊杂同煮呢？就像今天吃的这锅，还可以放些青菜。」
　　李大闻言眼睛一亮，阿乐对于吃食一向有自己的见解，既然她这么说就是可以一试，何况今天炖的鱼这么香，放入羊杂之后肯定也好吃。他点点头，看着汤汁沾满嘴角的小妹，柔声道：「咱们明天就开门迎客吧，小妹放在后院，这回长教训了，肯定不能再往前厅跑了。」
　　李婶子在旁边接着道：「是啊，而且关门一天就少挣一天的钱，我们这心里也过意不去。」
　　阿乐明白李婶子的担忧，酒馆是俩人合伙做的，光是耽误李大就算了，耽误阿乐挣钱他们心里肯定负担很大。阿乐转头看看李小妹，小姑娘一碗鱼吃的差不多了，正偷偷拿眼睛瞄着烤羊腿。看样子这件事没在孩子心里落下大隐影，早点开门李小妹还能跟着吃点好的补补，阿乐点头，「那明日就开门吧，晚上我叫送肉的明早送点羊杂过来，咱们自己少做点试试看。」

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