大人的私厨 第54章

  商量完琐碎的杂事儿,烤羊腿也差不多快烤好了,阿乐拿着刷子刷了一层酱料接着烤,羊腿的表面滋滋冒着油脂,颜色也变得金黄。取下羊腿让李大趁着热乎分成小块,阿乐去厨房拿了一碟梅子酱,这是上次进果酒的时候酒庄掌柜的送她的一小坛子,掌柜的笑盈盈的让她试试,店里还卖糖桂花酱,她去买给打折。
  切成小块的羊腿外皮酥香焦脆,不膻不腻,蘸上一点梅子酱,酸酸甜甜的酱汁让人食欲大开,李小妹用筷子夹了好几块,直到李婶子制止她,不让她吃太多,怕消化不好。
  一顿饭吃罢,每个人都吃的很饱,阿乐煮了红果茶给大家消化消化。眼瞅着太阳快下山,李婶子等人和阿乐辞别回家去了。
  翌日天还没大亮,阿乐就起来生火,不一会李大和李婶子带着睡眼惺忪的李小妹来了,几人忙活着,和面的和面,切菜的切菜,李大坐在院里收拾一早送来的新鲜羊杂。一如往日,早市的时候来谢居的生意甚是红火,几个老主顾还打趣的说关店这几天他们都没吃饱饭!
  阿乐笑笑,递过去装着糕点的油纸包。突然,外面噼里啪啦的炮竹响声传来,食客被吓的差点没接住油纸包。
  听见外面人声鼎沸,好不热闹。阿乐忙完手里的活,嘱咐一声李婶子,她快步朝外走想看看怎么回事。
  来谢居右侧是一家当铺,当铺旁边是一家小的卖布匹成衣的店,因为店小销量不好,再加上租金过高,能挣到的钱很少。店铺的王掌柜偶尔来阿乐的店里吃饭都会和她聊几句,感叹来谢居的生意红火。怎么才几日没注意,布匹店就改做别的铺子了呢?
  在人群流动中,阿乐看到一张熟悉的脸正在门口招揽生意,好像是苏小姐身边的丫鬟叫绿竹的。她端着一盘造型精致的糕点,每块糕点不过寸许,颜色又多样,摆在白瓷碟里煞是好看。阿乐抬高视线,「青芳斋」映入眼帘,原来变成了糕点铺子。
  许是第一天开业有赠送活动,或者是临近的食肆太少,青芳斋的客人很多,不一会就都拎着大包小包的走出来。还有许多打算去来谢居吃饭的食客也转头去青芳斋图个新鲜。
  站在柜台后算着早市的盈利,比往日缩水了三成。阿乐扶额,这苏大小姐和离后怎么还亲自做起生意来了?
  望着自家一排排没被人带走的糕点,阿乐心里叹气。
  青芳斋这边从早上开始营业起客人就没断过,苏家毕竟是开酒楼的,苏茉儿从小生活在经商的家庭氛围中,自然习得几分手段。把糕点分成两个档次,低价位的糕点不用过于精致,味道好,分量足,高价位的糕点则是卖给有钱人的,有钱人图什么,自然是图个新鲜。把几样糕点价格定的高再加一个限量售卖,不愁没有人来买。
  苏茉儿坐在店里特意隔出来的小房间里摇着扇子,赵大人不是爱吃甜食吗?那她就开一间专卖甜食的,等他上门买的时候再借机搭话,凭她的姿色容貌,相信用不了多久赵大人就会发现她的好。

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