「又是下水？」老者讶道，「你这小娘子，怎的总爱做下水？」
　　等着进店的食客探出身来道：「这家小娘子做的下水味道一绝啊！」说着自信满满地踏进食肆，「小娘子，给我来一碗汤，一个肉饼！」
　　「好。」苏锦召道，「您请里面坐。」
　　眼看着来苏记食肆用朝食的客人越来越多，老者也不敢磨蹭了，生怕再磨蹭下去，连祖孙三人的位置都没有了。
　　「走，走，走！爷爷带你们吃好吃的下水。」老者嘟嘟囔囔，「这店味道不错，就是店面不怎样，瞧瞧这挤的……」
　　苏锦召望了眼祖孙三人，对着在一旁盛鸭血粉丝汤的顺喜道：「顺喜，你去后院帮我拿个小南瓜，还有小胡萝卜过来。」
　　顺喜二话不说，立刻照办。
　　随着朝食时间的到来，店里的客人越来越多。
　　烤白吉馍的锅子，一直保持的高温，苏锦召不断的盖锅盖，掀锅盖，将刚刚出锅的白吉馍放入盖帘篦，用刀横着切好，取一勺卤肉剁碎，加进白吉馍内，裹上一层油纸，便可上桌，拿给客人食用。
　　除了纯肉的肉夹馍，苏锦召还准备鸡蛋卤肉肉夹馍，与卤肉共同炖煮了一晚的鸡蛋外面呈现出有人的红棕色，口感却依旧保持着煮鸡蛋的滑嫩，与卤肉一并被切碎后加进白吉馍中，再浇上一勺浓郁的汁水，光是看着便教人食指大动。
　　鸭血粉丝汤汤底微白，炸豆腐金黄，芫荽沫、小葱翠绿，粉丝晶莹透明，稍放一点辣椒油，汤面上便飘起一层带着白芝麻的红油，辣味将鲜香气激得更盛，勾人的味道直往鼻子里钻。
　　立即将一大块片鸭血送入口中，鸭血滑嫩，入口即化，再吃一口口感筋道的鸭胗与鸭肠，感受美食在齿尖的充分咀嚼，接着吃一片薄薄的鸭肝，享受它的软嫩棉软。
　　炸豆腐吸满了汤汁，混合着辣油的辛香，一口咬下去汁水四溢，炸豆腐不能细嚼，细嚼有些烫嘴，品到了香味后匆匆咽下，赶紧喝一口汤。
　　汤中混合了鸭肉香、葱香、辣椒油香、胡椒香，一碗下肚，五脏庙里暖洋洋，让人情不自禁发出一声「啊」的喟叹，快喝完汤的时候，捞起滑溜溜，又软又弹的粉丝嗦上几口，再喝一口汤，连汤带粉一起送进肚子里。
　　白吉馍外酥里嫩，表皮略硬，带有漂亮的金黄色焦斑，内里吸满了卤肉的汤汁，变为红棕色，卤肉沫密密实实地挤在一起，瘦肉丝松软，肥肉沫软糯晶莹。双手捧起肉夹馍，大力咬一口，齿贝破开酥脆的外皮，将饼胚和卤肉一并咬在嘴里，用力咀嚼，感受肉香与饼香齐齐在口腔中绽放的幸福感觉。
　　一口白吉肉夹馍，一口鸭血粉丝汤，大家伙吃得热火朝天，根本停不下来。
　　烙出最后一锅饼子后，苏锦召将两个黄橙橙的小馒头放进了蒸笼里。
　　小馒头是用混合了南瓜汁的面粉做的，苏锦召另放了两颗赤小豆做眼睛，又用胡萝卜雕了尖尖的嘴巴，鸡冠子和脚丫，她捏着细木签小心拼装了一番，总算在老者结账前将两只面团子小鸡做好啦。
　　吃的小脸通红的小娃娃一眼看到了放在盘子里的小鸡，登时激动无比地道：「哇！这是什么！这是什么呀！」
　　腼腆的妹妹有些羞涩地说：「是小鸡！小鸡！」
　　苏锦召将放着小鸡的盘子递给兄妹俩：「送给你们的。」
　　两个小娃娃你看看我，我看看你，犹豫了一下后伸出小手接过去了。
　　「谢谢……」
　　小女娃怯怯地道了声谢，瞪着紫葡萄似的眼睛盯着苏锦召，似乎在思考该如何称呼苏锦召，小男娃看了自己妹妹一眼，上前一步，大声道：「谢谢姐姐！」
　　一声奶声奶气，甜腻腻的姐姐叫的苏锦召眉开眼笑。
　　老者同样很开心，他也不问价钱，直接从怀里摸出了一粒碎银子放在了桌子上。
　　那粒碎银子看着与前两日来店中吃葱油面的官员留下的差不多大，远远超出了爷孙三人的饭钱，苏锦召忙道：「大伯，这、这太多了，您等一下，我让伙计找钱给您。」
　　「不用找了。」老者挥挥手，「存在柜上，我们会常来的。」
　　说完，拉着孙儿孙女的手，缓缓离开了。
　　苏锦召捏着碎银子，心里别提多开心了。
　　挣钱的感觉真好啊。

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