我为尚书开小灶 卷一 第36章

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  守在油锅前的苏锦召莫名打了个喷嚏。
  油锅内,金光灿灿的炸鸡架正「滋啦滋啦」的响着,浓郁的香气馋得顺喜上蹿下跳,「召娘,好了吗?好了吗?」顺喜直勾勾地盯着锅里的鸡架,「我看这鸡架炸得差不多了,咱们能捞出来了吗?」
  苏锦召揉了揉鼻子,泪眼朦胧的朝店外望了望。
  奇了,也没起风啊,她怎么受了凉似的不住打喷嚏。
  她转回身,用笊篱将炸鸡架来回拨了拨,确定每一块鸡架都金黄焦脆后对顺喜道:「可以了,把碗拿过来吧。」
  顺喜变魔术似的从身后端出个大瓷碗:「我一直拿着呢,快,召娘,赶紧把炸鸡捞进来!」
  苏锦召假装嫌弃地瞥了顺喜一眼,将炸好的鸡架放进了大碗里。
  腌制入味的炸鸡经过油炸之后已是香气扑鼻,可苏锦召尤嫌不够,又撒了些椒盐、辣椒面和孜然粉,轻轻颠晃大碗,令调味料均匀地裹在每一块鸡肉上,相互碰撞,激发出更为浓郁刺激的香气。
  「好了。」苏锦召对着馋得两眼冒光的顺喜道,「这回可以吃了!」
  「终于能吃了!」顺喜抓起一块炸鸡架,不管三七二十一,张大嘴巴啃了起来。
  刚出油锅的炸鸡架温度奇高,烫得人指尖火辣辣的,舌尖也是火辣辣的。鸡架表皮焦脆,一口咬下去咔嚓作响,鸡肉却极为鲜嫩多汁。紧紧贴着鸡骨头,将焦香的鸡肉用力扯下来,把融合着孜然香、辣椒粉香、椒盐香的鸡肉一口吞进肚子里,那感觉,别提多满足了!
  「香!太香了!」顺喜大口大口地啃着炸鸡架,一边啃一边感叹,「没想到没人愿意要的鸡骨架这么香,明天我一定要早早起来,去东市看一看还有没有鸡骨架卖!」
  苏锦召用指尖捏着一小块炸鸡架,同样津津有味的吃着,鸡骨架是清早从东市买来的,和各种下水一样,鸡骨架也是不受百姓待见的廉价食材之一,她不过花了十五文,就买了两个鸡骨架,并且鸡骨架上的肉还挺多。
  「嗯,明早是得去一趟东市,我和老三肉铺定的猪大肠明日该到了。」
  「猪大肠?」顺喜将啃得干干净净的鸡骨头往外一丢,又拿了一大块辣椒粉裹得多的,「真的要做猪大肠吗?那东西多恶心多臭啊,万一顾客不喜欢,岂不白忙乎了。」
  「不会的,不会白忙乎的。」苏锦召笑道,「猪大肠美味着呢,我保证你吃了猪大肠以后啊,对炸鸡架就不感兴趣了。」
  「是吗?」顺喜扯下一块喷香的鸡肉,口齿不清地道,「唔……召娘说好吃的话,一定好吃,我是信召娘的,就是吧……」
  顺喜用力吞咽了一下:「就是担心顾客们接受不了。」
  苏锦召嚼着鸡肉,边想边道:「那就再做一锅鱼香茄子,鱼香茄子成本低廉又是下饭神器,应当卖得不差。」
  顺喜抹了抹红彤彤油汪汪的嘴角,又抓了一块炸鸡架:「行啊,都听召娘的!要是条件准许的话,我真想立马和召娘开个菜馆!你不知道,你今日在后院做菜的时候给店里的食客馋成了什么样,大家光闻着味就不愿意走了呢!」
  想到白天的情形,苏锦召半喜半忧,喜的是拥有了一位财力雄厚的客人,忧的事他们欠下的债实在太多,即便她和顺喜这阵子没日没夜的忙碌,对于小山一样的债务来说依旧是杯水车薪。哎,还得继续努力啊!
  苏锦召正默默地给自己打着气,顺喜忽然神秘兮兮地凑了过来,小声道:「召娘,你猜,那位温官人是何来历?」
  苏锦召恍惚了一下才反应过来顺喜口中的温官人是谁,她笑笑:「想必是位高官。」
  「何止啊,简直是高得不能再高的高官!」顺喜差点从地上蹦起来,连手里的炸鸡架都顾不上吃了,「我傍晚的时候出去打听了打听,你猜怎么着?不打听不知道一打听吓一跳!那位温官人官居刑部尚书,他才二十岁,就已经坐在了刑部尚书的位置上!我惊讶的不行,又细细问了问,这才知道原来这位温官人的父亲便是鼎鼎大名的宁国公,听闻宁国公和今上可是拜过把子的兄弟!」
  如此来头,便是苏锦召这个穿越人士都惊了一下:「这可真是泼天的富贵。」她道,「也就是说,咱们招待的宁国公府的贵人。」
  「不是宁国公府的贵人,是刑部尚书府的。」顺喜道,「我听人说,宁国公府设在安州,温大人则与家人住在老刑部尚书的府上。」

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